Salată De Orez De Pui

Salată de orez de fenicul de pui

Aici este o rețetă delicioasă de orez cu pui și fenicul, ușor de făcut, parfumat și original.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 300 g orez întreg
  • 3 bucăți de carne de pui
  • 20 g de unt jumătate sărat
  • 2 mici eșalotă
  • 50 g de județ
  • ½ chimen dulce
  • 3 linguri. oțet de cidru
  • 2 linguri. lingura de ulei de floarea-soarelui
  • 3 linguri. lingura ulei de argan
  • ½ buchet de arpagic
  • 1 pinch de piper
  • Sare grosieră, fleur de sel, piper proaspăt măcinat

Salată de orez de pui

- Se toarnă apa într-o cratiță. Aduceți la fierbere și turnați sarea grosieră.
Gătiți orezul în funcție de timpul indicat pe ambalaj (variabilă în funcție de tipul de ambalaj)
orez, 15 până la 25 de minute).

- Scurgeți și depozitați în frigider.

- Tăiați bucățelele de pui cubulete.

- Într-o tigaie, topiți untul și gătiți zarurile de pui la foc mediu. Se condimentează cu sare și piper.

- Se curăță și se taie șobolanii.

- Tăiați județul în zaruri.

- Spălați și tăiați fenicul în bucăți mici.

- Pregătiți vinaigretul amestecând sare, piper, oțet de cidru, ulei de floarea soarelui și argan.

- Spălați și ardeți arpagicul.

- Combinați vinaigretul cu întreaga orez, arpagic, brânză, șobolan, pui și fenicul.

Aflați mai multe despre fenicul

Această plantă cu anason este cultivată pentru consumul fructelor sale (diakenes), tulpini și bulb (pentru speciile bulbous), care pot fi gustate ca condimente, ierburi sau legume.

Potrivit în stilul de țelină, fenicul fiert este fiert, proaspăt în unt, gratinat, simmerat... căsătorit cu bucurie la gustul peștelui.

Raw, este apreciat în mod deliberat tăiat în salată cu alte legume...

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Video: Salata de orez- reteta culinara de vara rapida.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi