Mullet Cu Sparanghel, Suc De Busuioc Și Legume

Loading...

Loading...

1364894435rougetaspergeslegumes

Roșia de mullet roșu este un pește cu gust fin, subtil, dar și puțin pronunțat, care și-a făcut reputația.

Gata cu sparanghel, suc de busuioc și legume de sezon, vă veți bucura de această masă proaspătă și gustoasă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 8 fileuri roșii de mullet
  • 8 sparanghel verde
  • 2 roșii
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapă
  • 1 mic vânătă
  • 1 buchet de busuioc
  • 2 cuișoare de usturoi
  • Sare și piper
  • Uleiul de măsline

Reteta de mullet rosu cu sparanghel, suc de busuioc si legume mici

Această rețetă este destul de ușor de făcut și poate fi împărțită în 4 etape cu suc de busuioc, legume pentru copii, sparanghel și roșu.

Este chiar mai bine atunci când legumele mici sunt uscate...

Prepararea sucului de busuioc:

Se amestecă busuiocul, 1 cățel de usturoi degresat și 3 linguri de ulei de măsline

Prepararea legumelor mici:

  • Taiati rosii, dovlecei si vinete in cuburi mici.
  • Coaceti ceapa
  • Umpleți usturoiul
  • Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță
  • Ceapa transpirați
  • Adăugați legume
  • Adăugați usturoi
  • Acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute, amestecând regulat

Prepararea sparanghelului verde:

  • Tăiați sparanghelul pentru a păstra doar capul
  • Sparanghel scufundat timp de 15 minute în apă sărată în fierbere

Gâscă roșie de gătit:

  • Încălziți o cană de ulei de măsline într-o tavă și gatiți fileurile timp de 1 minut pe fiecare parte și mențineți-le caldă.

Pentru tren, utilizați în mod ideal un tăietor de legume pentru legume, puneți pe 2 fileuri de mullet roșu / persoană, apoi sparanghel verde

Se condimentează cu suc de busuioc și serviți fierbinte

Apetit bun!

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi