Reteta: Micul Muraturi Cu Otet Si Ierburi

Preparare: 30 de minute
Timp de gătire: 5 minute

ingrediente:

  • ardei mici
  • 2 ardei. Pe oală: 1 ramură de rozmarin
  • 1 ramură de cimbru
  • 2 cuișoare de usturoi
  • câteva porumb negru

Spălați ardeii și ardeii și uscați-le bine. Tăiați cozile. Faceți o incizie pe toată înălțimea lor și scoateți semințele.
Se pun boabele de piper în fundul borcanului ai sterilizat și să stocați ardei iute și ardei în fâșii și nu uitați să alunece în fiecare oală o crenguta de cimbru, o crenguta de rozmarin si doi catei de usturoi.
Într-o cratiță din oțel inoxidabil, încălziți oțetul. Când se agită, se toarnă fără întârziere legumele, pentru a le acoperi complet.
Închideți bine vasele și le întoarceți. Lăsați-l să se răcească înainte de depozitare într-un loc răcoros, uscat și departe de lumină. Va trebui să așteptați două până la trei luni înainte de a utiliza ardeii tăi.

Aflați mai multe

Este capsaicina care dă condimente lor ardeilor. Această moleculă nu este solubilă în apă, ci în lipide. Dacă aveți un ardei gras, nu beți apă, ci lapte întreg sau mancati o bucată de pâine cu unt sau îmbibați cu ulei de măsline pentru a calma focul din gură.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi