Reteta De Flori De Varsta, 100% Bautura Naturala!

Rețetă de copac

Rețeta pentru spumant flori de soc, de asemenea, numit sampanie sau fructe de soc sureaunade, este simplu, poate fi realizată prin toate furnizate-l la momentul potrivit, și tocmai acum că veți găsi mai mari flori albe (Sambucus nigra) înflorit în tăieturi largi întors spre cer! Deci, la ustensilele de bucatarie...

Ingredientele din bumbac

  • 10 umbeli de bătrâni
  • 5 litri de apă
  • 350 g. trestie de zahăr
  • 3 lămâi organice

Puteți găsi cel Bătrân în timp ce se plimba prin țară, pe marginea pădurii, garduri vii, dar, de asemenea, în toate locurile abandonate, necultivate. Dacă este posibil, colectați umbeli de la un copac mai în vârstă care nu se află pe marginea drumului sau pe un câmp care a primit pesticide...

Pregătește bobul

Ia-un castron mare sau recipient și a pus niște flori prin detașarea conurile, astfel încât tulpinile - mai degrabă amar - nu există.

Acoperiți-le prin turnarea apei, a sucului de lămâi stoarși și a zahărului. Amestecați și puneți un capac deasupra și lăsați lucrurile să se întâmple prin depozitarea recipientului în bucătărie sau în orice alt spațiu în lumină. În fiecare zi, amestecați amestecul.

În funcție de căldura ambientală, fermentația va fi mai mult sau mai puțin rapidă, adică între 2 și 5 zile. Un miros ușor de fermentație va fi un indicator al maturității, la fel ca gustul ușor spumant.

Se filtrează și se îmbuteliază în butelii de tip limonada cu capsule sau clapete, lăsând 3-4 cm deasupra umplere vid. Lăsați sticle în lumina - în mod ideal, în soare, dacă vremea este blândă - în timpul unei săptămâni bune, astfel încât gazeificare are loc. Apoi le puteți stoca în pivniță pentru câteva luni.

Serviți această băutură naturală 100% fără sulfuri proaspete! Nu exagerati, deoarece proprietatile purgatoare au proprietati de curatare.

Din flori de soc, puteți pregăti, de asemenea oțet (prin fermentația acest amestec pentru mai mult timp), sirop, sosuri dulce și acru, și apoi parfumerez zahăr, creme, iaurturi, plăcinte... În ceea ce pentru ferestre, te va fi folosit pentru a găti jeleuri, gemuri și siropuri.

Scris de Nathalie pe 18/05/2017

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi