Rețetă: Chutney De Fructe Roșii Cu Stafide

fructe de fructe rosii

Preparare: 10 minute
Timp de gătire: 40 + 20 de minute
ingrediente:
  • 120 g zmeură
  • 100 g de coacăze
  • 100 g de mure
  • 1 mână de stafide
  • 150 g zahăr brun
  • 10 cl de oțet organic de cidru
  • 1 pinch de piper de cayenne
  • 1 vârf de pudră de scorțișoară
  • cateva boabe de piper roz

Spălați fructele, coacăzele de plante și stafideți stafidele.
Într-o cratiță grea, se toarnă oțet și zahăr, se fierbe pe scurt, se adauga condimentele, se amestecă bine apoi se adauga fructe de padure si stafide drenată. Se amestecă din nou.
Reduceți căldura și gatiți ușor timp de 35 până la 40 de minute, amestecând regulat. Dacă există prea mult suc, continuați să gătiți până când obțineți o textură de blocaj.
Puneți borcane sterile mici, închideți-le, apoi sterilizați 20 de minute.

Aflați mai multe

Chutneys sunt făcute cu fructe, proaspete și / sau uscate, sau cu legume. Ceapa poate fi adăugată la chutneys de fructe. Alegerea condimentelor este vastă: usturoi, ardei iute, cardamom, patru condimente, ghimbir... Distrează-te!

Video: Cotlete de porc cu sos de mere. Bucate delicioase..

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi