Zmeura (Rubus Idaeus): Fructul Desertului Gourmet

Zmeura aparține genului Rubus. Este un arbust stufos și suculent, formând ramuri cu spini, frunziș de foioase. Există două tipuri: non-re-growthers care cresc în iunie-iulie, și re-growthers, care cresc în iulie și din nou în septembrie.

Zmeură (Rubus idaeus)

Zmeura este rezistentă și poate produce fructe timp de 10 până la 15 ani. Mici flori albe le vor da fructele, zmeurale, pe care le consumăm, în timp ce frunzele pot fi folosite în ceaiul din plante. Zmeura este rosie, desi soiurile ofera portocala, negru sau alb. Ea se ridică prin a se detașa ușor de peduncul ei. Producția poate ajunge la 3 până la 4 kg pe picior.

Acesta este un fruct bogat în elemente minerale, în special în fier (rezultând o bună reglementare a tranzitului intestinal). Frunzele sunt astringente, diuretice, tonice și depurative.

  • familia: Rosaceae
  • tip: pomi fructiferi
  • origine: zone montane din Europa de Vest
  • semănat: nu
  • de tăiere: da
  • plantație: iarnă
  • recoltă: Iunie până în septembrie
  • Înălțime: până la 2 m

Solul și expunerea ideală la plantarea zmeurii în grădină

Un sol de scurgere, un pic de acid, nu prea uscat în timpul verii si nu prea umed iarna. Zmeura prefera un soare usor, chiar si pe jumatate. Aflați mai multe despre plantarea zmeurii.

Data tăierii și plantarea zmeurii

În timpul perioadei de odihnă vegetativă, adică în timpul iernii, ar trebui să plantați, de preferință, zmeura dvs., între noiembrie și februarie. Faceți niște șanțuri adânci și adăugați niște gunoi de grajd. Plantați rădăcinile la o distanță de 40-50 cm, asigurându-vă că lăstarii verzi sunt bine îngropați, astfel încât acestea să fie bine distribuite. Plasați-vă rândurile cu 1,20 m.

Poți să iei sugerele sau picioarele despicate, dar, de asemenea, să faci ușor butași de lemn uscat în timpul iernii.

Consiliul de întreținere și cultivarea zmeurului

Apă în timpul verii, apoi paie la sfârșitul de fructe în toamna.

Trebuie să vă pruneți zmeura în fiecare an. Formațiile non-ascendente necesită tăierea ramurilor moarte și respingerea. Încercați să păstrați o duzină de ramuri viguroase. Pentru formațiunile ascendente, ramurile moarte ar trebui să fie tăiate în timpul iernii, cu excepția înghețului.

Zmeura dvs. poate fi folosită ca gard viu, capabilă să respingă dăunătorii prin spini, dar să le canalizeze între două rânduri de șiruri de caractere.

Recoltarea, conservarea și utilizarea zmeurului

Zmeii trebuie să fie culeși atunci când sunt bine colorați și pot fi detașiți ușor de copac. Le puteți păstra în frigider timp de până la 48 de ore. Dimpotrivă, zmeura este un fruct care poate fi foarte bine păstrat în congelator și astfel vă serveste produse de patiserie de iarnă.

Zmeură (Rubus idaeus)

Boli, dăunători și paraziți de zmeură

Greu de gri, vierme de zmeură, mucegai praf, afide, desicare sunt câteva dintre lucrurile care pot dăuna zmeură.

Soiuri recomandate de zmeură

Printre arborii de zmeură, să menționăm Rubus idaeus "Promisiunea Malling" fructe foarte rustice și foarte calitative, Rubus idaeus 'Negru Jewel' pentru fructele sale aproape negre...

Pe partea zorilor care nu cresc, să vorbim Rubus idaeus 'Blissy' rustic și precoce, cu fructe roșii mari, strălucitoare, Rubus idaeus "Fallgold" cu fructe galbene, Rubus idaeus "Marastar" rustic, cu fructe mari calitative, fără grătare necesare...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi