Gălbenuie: Deliciu De Toamnă

1334675162geleedecoing

Quince jeleu este, fără îndoială, una dintre cele mai bune modalități de a utiliza gutui delicios de gutui dumneavoastră.

Acest lucru vă va permite să păstrați timp de multe luni vasul tău în ghiveci, fructul unei recolte adesea abundent și generos.

ingrediente:

  • 800 gr de zahăr / kilograme de suc
  • Gutui după recoltă

Material necesar:

  • 1 oală mare
  • 1 drainer
  • 1 muslin (poate fi 1 prosop de ceai)
  • Jam borcane

Citește și: beneficii și virtuți de gutui pentru sănătate

Recolta de gutui:

Alegerea gutului depinde foarte mult de regiune.

Este recomandabil să le alegeți la data potrivită, în același timp, pentru a avea fructele cât mai mari și, de asemenea, cele mai coapte posibil.

Cea mai potrivită dată coincide adesea cu prima cădere, uneori chiar și atunci când apar primele înghețuri.

Reteta de jeleu:

  • Tăiați gutui în mai multe bucăți, îngrijindu-vă bine inimi separate
  • Pentru a închide aceste inimi într-un mic muslin închis pe care îl veți avea în mijlocul fructelor în timpul gătitului.
  • Acoperiți cu apă, gătiți
  • Goliți-o peste noapte sau folosiți o presă mică pentru a obține cele mai multe sucuri.
  • Vom avea grijă să nu aruncăm pasta rămasă pentru a face paste delicioase de fructe.

Lăsați sucul rezultat să se odihnească timp de 24 de ore.... Totul este gata să înceapă gătitul.

Gătitul glaceului:

  • Adăugați zahărul 800 gr pentru un kilogram de suc împreună cu un suc de lămâie și o bucată de vanilie tăiată în bucăți.
  • Aduceți amestecul la fierbere și gătiți timp de 30 de minute în timp ce amestecați cu o lingură de lemn.

Opriți gătitul când amestecul începe să cristaliza la sfârșitul lingoului.

  • Potted și închis.

Rețetă propusă de Paloup, specializată în gem și jeleuri.

  • De asemenea, aflați cum cresteti bine o gutui in gradina voastra

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi