Quince: El Are Grijă De Intestin

gutuie

Gutui sau Cydonia vulgaris, de la gutuie este un fruct plin de beneficii și verde pentru sănătate.

Acest fruct galben în formă de pară aparține familiei Rosaceae. Gutui este originar din Asia Mică, poate ajunge la 5 m înălțime. În primăvară, înflorește flori roz sau albe.

Găsește gutuița în toamnă.

În Franța găsim cele 3 soiuri de gutui: campionul, gigantul din Vranja, gutui a Portugaliei.

Este gutui, care este la originea cuvântului "marmeladă". Într-adevăr, vine de la grec, "marmelada", care înseamnă gem dulce.

Citește și: cultivarea gutuiui pentru a avea guturi frumoase

Gutui, pentru povestea mică:

Gutui a fost crescută de peste 4000 de ani înaintea lui Isus Hristos, de Marea Caspică.

Grecii l-au iubit cu miere. Ei au comparat acest fruct cu Afrodita, zeița iubirii și fertilității.

Romanii au folosit gutui pentru aromele sale de parfum.

Arabii l-au folosit pentru virtuțile sale medicale.

În epoca mijlocie, bogații îl savuraau în mod regulat, ca semn al puterii lor.

Gutui: beneficii și virtuți pentru sănătate

Quince are grijă de intestinele tale.

Gutanul este a anti-diareice foarte puternic, datorită a două componente:

  • Fibrele prezente în cantități mari (6g / 100g), (pectină în principal), păstrați apa.
  • taninuri (70 mg / 100 g) contracții lente ale tractului digestiv și, prin urmare, progresia bolusului.

Combinația, fibrele și taninul sunt excelente pentru a evita diareea, acestea asigură reglementarea tranzitului.

Quince are de asemenea o proprietate antiseptică și păstrează mucoasa intestinală.

Gutui este astringent.

La nivel gastric, gutui calmeaza pirozisul.

Fibrele joacă, de asemenea, un alt rol vital: participă la reducerea colesterolului. Acest lucru reduce riscul bolilor cardiovasculare, diabetului si obezitatii.

Gutura ajuta cu vindecarea. Se înmoaie în cazul crăpării, crăpării sau arderii.

În medicina pe bază de plante, gutui este folosit pentru a trata insuficiența hepatică, precum și tuberculoza.

Gutui poate, de asemenea, atenua durere în gât.

Semințele de gutuiță fluidizează căile respiratorii, ele sunt expectorant. Ele sunt folosite în caz de bronșită.

În cazul utilizării externe, recomandăm jeleul de gâscă vase de presiune preventivă.

Astfel, gutui este recomandat în dieta copiilor și vârstnicilor.

Cu toate acestea, este contraindicată la femeile gravide deoarece conține o mulțime de mucilagii, responsabile pentru balonare.

Indicatii gutui: in caz de tulburari de digestie, inflamatii ale membranelor mucoase, in prevenirea bolilor cardiovasculare si de somnolenta, dureri articulare sau musculare, bronsita.

Utilizare internă:

În perfuziefrunzele și florile de gutui tuse și tuse și reduce febra.

Utilizare externă:

Suc de gutui: Pentru a accelera vindecarea rănilor de piele sau pentru a înmuia fisurile, înmuiați o compresă de suc de gutui și aplicați-o în zonă.

Gutui în bucătărie:

Gutui este singurul fruct care este mâncat gătit! Amvonul său este greu ca piatra, iar gustul său este amar și înțepător.

Gutui este scăzut în carbohidrați, grăsimi și proteine.

El aduce 25 kcal / 100g. Cu toate acestea, echilibrul caloric este responsabil pentru gătit gutui, care necesită zahăr. (nu este recomandat pentru diabetici)

De asemenea, furnizează vitamina C (15 mg / 100 g), dar atunci când este gătit acest conținut scade. Conține cantități mai mici de vitamine B și pro vitamină A (beta-caroten).

De asemenea, este încărcat cu minerale: potasiu (200 mg / 100 g), fosfor (19 mg / 100 g) și calciu (14 mg / 100 g).

Gatiti gutui compot, în gem, în gheață jeleu, în aluat Quince.

Ne place, de asemenea, în tarte tatin, coapte.

Îndrăzniți dulce - sărat: gutui într-o Miel de mazăre cu gutuisau a gutui tartă și cârnați de rață.

În compot: 10-15g de zahăr la 100g de gutui

În gem: 100 g de gutui pentru jumătate de zahăr.

Încercați rețetagheață jeleudin Paloup

Puree, gutuița merge foarte bine cu felurile tale de mâncare.

Alegeți gutui: La maturitate gutuița este galbenă. Este acoperit cu o lumină în jos.

Păstrați-l bine: păstrează foarte bine timp de câteva săptămâni, într-un loc răcoros.

Sfaturi utile despre gutui:

Pentru a parfumați dulapurile, puneți-le într-o gutui. Va da un miros foarte plăcut.

Sfat pentru frumusețe: Semințele de gutui sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie pentru că ele conțin ulei și mucilagii, substanțe vegetale care în contact cu apa se umflă și iau o textura vâscoasă.

cracare: Zdrobiți o mână de semințe de gutui în jumătate de pahar de apă caldă. Aplicați acest preparat pe pielea crăpată.

Oboseala ochilor: se taie felii de gutui. Acestea vor acționa ca antiinflamatoare.

Ridurile: Zdrobiti semintele de gutui in apa (100g de seminte pentru 30 de cl de apa). Aplicați amestecul pe piele și clătiți-l.

Citește și: cultivarea gutuiui pentru a avea guturi frumoase

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi