Quiche Fără Pastă

quiche fără paste

Ușor și rapid de pregătit, acest quiche fără aluat nu este mai puțin delicios și lacom.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 3 ouă
  • 1/2 l de lapte
  • 70 g de făină
  • 30 g de amidon de porumb
  • 100 g de emmental
  • 300 g de șuncă din Paris
  • 1 vârf de nucșoară
  • Sare și piper proaspăt măcinat

De asemenea, puteți descoperi: quiche sanRâsește aluatul de vacă

Quiche fără pastă

Preîncălzi cuptorul la 210° C (a. 7).

- Într-un castron, bateți ouăle cu un vârf de sare, adăugați făina, nucșoară și amidon.

- Se amestecă și se toarnă laptele.

- Împărțiți șunca în fâșii.

- Aranjați șuncă și emmental în quiche. Se amestecă bine și ajustați condimentele, dacă este necesar.

- Unt și făină o matriță.

- Umpleți și coaceți timp de aproximativ 50 de minute.

- Să însoțească o mesclun sau crudités.

B.A.ba a bucatarului

Acest quiche fără pastă este interesant de a pregăti un bufet sau de a lua un picnic!

Este chiar mai gustos a doua zi!

Șmecherie mică pentru a afla dacă un ou este proaspăt: este așezat într-un castron de apă. Deoarece oul proaspăt are doar un buzunar mic de aer, acesta curge

în partea de jos. Când oul este mai în vârstă, buzunarul său de aer este mai mare și plutește, baza fiind orientată în sus.

Ouă și bunăstare

Oul este compus din proteine ​​complete, de mare valoare biologică, care servesc la formarea, repararea și menținerea pielii, mușchilor și oaselor în stare bună. Gălina de ou este foarte bogată în antioxidanți.

Reteta: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan

Video: Paste cu broccoli reteta.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi