Quiche Cu Chard

quiche blette

Delicios parfumat și unctuos, această rețetă quiche cu chard este o adevărată trăire.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 patiserie
  • 10 cl de lapte
  • 25 cl de cremă
  • 3 ouă întregi
  • 2 felii de șuncă albă
  • 4 blues
  • 1 cub de bulion de pui
  • 100 g de brânză Salers
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Quiche cu chard

Preîncălziți cuptorul la 180° C (ap. 6).

quiche cu chard

- Se curata si se spala chardul.

- Într-un cuptor olandez, fierbeți apă, sare și cubul de pui, gătiți coaste timp de 10 minute, apoi adăugați frunzele timp de 3 minute.

- Scurgeți, clătiți sub apă rece.

- Așezați-le și lăsați-le deoparte.

- Tăiați șunca în felii subțiri și lăsați-o la o parte.

- Aranjați biscuiții într-o matriță, loviți cu o furculiță partea de jos.

- Se amestecă într-un recipient, lapte și smântână, se adaugă ouăle unul câte unul.

Se condimentează cu sare și piper.

- Puneți pe fundul plăcintei, șuncă tocată, brânză, brânză și turnați-o.

- Coaceți 45 de minute.

- Serviți cu o salată.

Aflați mai multe despre Salers.

Istoria brânzei Salers este, desigur, legată de cea a orașului Salers din Cantal. Odată făcută în burtă, este produsă acum în fermă, când vacile pasc în pășunile de vară.

Blette și Wellness

Chard este o legumă care este apreciată la fel de mult pentru frunzele sale, fiind pregătită ca spanac, ca și pentru coastele sale, care sunt folosite în multe rețete, în special în gratar și plăcintă. Este bogat în fier, calciu, vitaminele C și B9.

Să citească, de asemenea, avantajele și virtuțile șorțului pentru sănătate

Reteta: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan

Video: How to Make Swiss Chard, Onion, and Gruyere Quiche - Best Quiche Recipe.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi