Quail Cu Struguri Albi

Loading...

Loading...

 Quail cu struguri

Lumina și fructul, reteta de prepeliță de stafide este atât simplă cât și gustoasă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 frumoase prepeliță
  • 4 felii de slănină
  • 400 g destruguri alb
  • 1 pahar de vin alb uscat
  • 1 șalotă
  • 20 de grame de unt
  • 1 ramură din cimbru
  • 1 cc de miere
  • sare și piper

Sucurile de gătit, siropul și fructele abia confecționate, fac această rețetă foarte lacomă!

Reteta de prepeliță cu struguri:

Succesul acestei rețete de prepelit este la fel de bun în gătitul și colorarea prepelițelor ca și în dresaj.

Pentru aceasta folosim în mod ideal o oală mică sau fontă caserolă.

  • Mințiți șoapta foarte fin
  • Bard, prepelița cu șuncă
  • Se topește untul
  • Bruneste prepelițele de pe fiecare parte, astfel încât acestea să fie colorate pe toate laturile.
  • Adăugați șuncă măcinată și transpirați câteva momente
  • Adăugați cimbru, miere și vin alb
  • Acoperiți caserola și lăsați timp de 15 minute la căldură scăzută
  • Scoateți prepelita și pielea de struguri în sucuri de gătit timp de 10 minute, adăugând un buton mare de unt la sfârșitul timpului de gătire.

prepeliță de strugure de fapt, dresaj au un prepelița în centrul plăcii, în jurul strugurilor de prepeliță și pan sucuri pentru a acoperi totul...

Ca acompaniament, puteți servi prepelița cu cartofi aburit, orez sau cu taliatelli proaspeți.

Apetit bun!

Rețetă propusă de bucătarul-șef Myriam

  • Pentru a citi, de asemenea: Quail lăcuită cu gem de cireș negru
Loading...

Video: Nuremberg (2000).

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi