Pounti Auvergnat

Loading...

Loading...

pounti

Pounti este un fel de mâncare delicioasă de la Auvergnat, încă în centrul atenției din Cantal sau Aveyron.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 200 g de verde Chard
  • 1 mare ceapă
  • 4 fire de pătrunjel
  • 140 g bacon afumat
  • 140 g făină
  • 3 oua mari
  • 20 de cl de lapte
  • 200 g de prune prăjite
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Să citească, de asemenea, avantajele și virtuțile șorțului pentru sănătate

Pounti Auvergnat

Preîncălziți cuptorul la 180° C (elementul 6).

- Curățați și tăiați chardul.

- Se curata si se taie ceapa.

- Spălați patrunjelul.

- În elicopter, aranjați chardul, baconul, ceapa și patrunjelul.

Chop.

- Într-un castron de salată, aranjați făina, adăugați ouăle, amestecați și diluați cu laptele. Se amestecă ingredientele tocate. Corectați condimentele.

- Într-o matriță de prajit anterior căptușită, turnați un strat de aluat. Aranjați prunele și acoperiți-le cu restul de aluat.

Coaceți 1 h 15, bucurați-vă de frig sau cald.

Loading...

Video: Le Pounti.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi