Cartofi Umpluți Cu Petits Louis

Loading...

Loading...

umplute brânză proaspătă de cartofi

Aici este reteta delicioasa cartofi umplute la Petits Louis.

Ideal ca un acompaniament pentru carne, servește, de asemenea, singur cu o salată

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 mare cartofi
  • 20 g de unt jumătate sărat
  • 4 Micul Louis
  • 30 g de alune întregi
  • Unele fire de arpagic
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Cartofi umpluți cu Petits Louis

Preîncălziți cuptorul la 250° C (8/9).

  • Spălați cartofii și împachetați-le în folie. Gatiti 40-45 de minute pe o foaie de copt.
  • Într-o tigaie fierbinte, fără grăsime, coaceți alunetele. Strângeți-le.
  • Spălați și ardeți arpagicul.
  • Odată ce cartofii sunt fierte, tocmai tăiați partea de sus. Luați carnea și aranjați-o într-un bol de salată.
  • Adăugați brânza, amestecați.
  • Verificați condimentele cu sare și piper.
  • Garnizați cartofii cu amestecul Petit Louis și presați-le cu alune zdrobite.

B.A.BA al bucatarului

Serviți cartofii umpluți cu o salată.

Dacă preferați, puteți găti cartofii cu apă sau aburi.

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: TEDxTC - Winona LaDuke - Seeds of Our Ancestors, Seeds of Life.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi