Salata De Cartofi Cu Cremă

salată de cartofi cu cremă

O must-have pentru salate, reteta pentru salata de cartofi cu cremă este atât delicioasă, cât și delicată.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 750 g de cartofi
  • 150 g cremă groasă
  • 5 cl de oțet de cidru
  • 100 g feluri de mâncare gătite (sau slănină)
  • 5 fire de pătrunjel
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Salata de cartofi cu cremă

- Într-o oală mare de apă clocotită, gătiți cartofii timp de aproximativ 20 de minute. Se scurge și se lasă să se răcească timp de 2 ore.

- Într-un castron mic, se toarnă smântână, oțet, sare și piper. Se amestecă bine.

- Se taie carnea.

- Spălați și coaceți patrunjelul.

- Tăiați cartofii în felii, aranjați-le în cești alternând cu carnea.

- Se presara cu patrunjel si smantana.

Serviți restul de cremă într-o oală mică.

Aflați mai multe despre cartofi:

În Europa, Franța este al treilea producător ca mărime cartofi de conservare și conducător

exporturi. În fiecare an, peste 1,5 milioane de cartofi francezi hrănesc piețele spaniole, italiene, belgiene și portugheze...

Roșu, alungit, galben, roșu, devreme, timpuriu... cartofi, este ceva pentru toată lumea!

Copii legume preferate, există multe moduri de a le găti.

Pentru a obține piureuri cremoase și consistente sau cartofi crocabili, preferați cartofii cu carne moale, cunoscuți drept cartofi de "consum". Acest soi este de asemenea potrivit pentru supele, tocanele și merele coapte.

Pentru a le pregăti în rochie de câmp, salată sau în salate mixte, cartofii cu carne de fermă sunt recomandați pentru buna rezistență la gătire: aburit sau rumenit.

Să citească și: beneficiile și virtuțile cartofului asupra sănătății

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi