Purslane: Un Gust Unic

purslane

Purslane grădină sau sălbatic este o plantă târâtoare ale căror frunze sunt apreciate pentru aroma lor lemony ușor.

Scăzut în calorii, este mâncat în salate sau fiert ca frunzele de spanac.

În rezumat, ce trebuie să știți:

nume: Portulaca oleracea
familie: Portulacaceae
tip: Anual, crawling

înălțime
: 10 până la 15 cm
expunere: Sunny
sol: Obișnuit, bine drenat
înflorire: Iunie-octombrie
recoltare: 2 luni după însămânțare

Însămânțare și plantare purslan:

Purslane crește în principal în jurul Mediteranei și apreciază căldura de dezvoltat.

Dacă crește natural în sălbăticie, poate fi însămânțată și în grădină.

Răsaduri de trandafiri:

Sugeți de preferință în primăvară sau vară într-un loc însorit.

  • Semănarea are loc de la Martie până în septembrie.
  • Așteptați până la solul este bine încălzit să semene (pot aștepta în zone cu climă mai rece)
  • scroafă on-line (la fiecare 20 cm) într-un pământ ușor și bine drenat.
  • Apa la inceput pentru a pastra solul usor umed.
  • Thin out atunci când plantele au format unele frunze, păstrând numai cea mai viguroasă plantă.
  • Strângeți tulpinile când plantele au ajuns la aproximativ 10 cm înălțime.

truc: Prin distanțarea răsadurilor în timp, vă veți răspândi, de asemenea, culturile de purslane.

Peslane:

Dacă cumpărați răsaduri de legume în ghivece, puteți planta din martie până în septembrie.

  • Plante o plantă de purslane la fiecare 20 cm
  • Apa la început și apoi scade încet, deoarece este o plantă care nu are mari nevoie de apă.

Dimensiunea și întreținerea pumnului:

Purslane necesită foarte puțină îngrijire și întreținere, făcându-i o plantă ușoară să crească.

Procedurile de întreținere sunt adesea limitate la prăjire și plivit în jurul plantei.

  • Udarea nu este necesară atunci când purslanul este bine instalat

Recoltare purslane:

Peslane de auto-reseeds și o singură plantă poate da până la 3 culturi într-un an.

Puteți începe recoltarea cartofului aproximativ 2 luni după însămânțare sau chiar mai mult, în funcție de condițiile de creștere și de climă

  • Recolta tulpini de purslane prin luarea tulpina, dar amintiți-vă să nu taie prea scurt pentru a promova regrowth.
  • Preferi recolta de lăstari tineri purslane, frunzele sunt mai bune.
  • Cu cât consumați mai mult tânărul și cu atât mai mult frunzele se topesc în gură.

Protecția păsărilor:

Purslane este o plantă care poate fi păstrată proaspăt pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece nu susține înghețarea.

Dar va fi ușor păstrată 2 până la 3 zile în frigider în compartimentul pentru legume, înfășurat în prosoape de hârtie.

În cele din urmă, este posibil să pentru a confunda purslane în ghivece cu oțet și păstrați-l timp de câteva luni.

Pentru a ști despre purslane:

Purslane: un gust unic: bine

Uneori considerate o buruiană, această plantă anuală atrăgătoare, târâtoare și răspândită, oferă delicioase frunze comestibile.

trebuie ca Dieta cretanăPurslane este atât de calorii scăzute și excelent pentru prevenirea riscului de boli cardiovasculare.

Acesta conține potasiu, calciu, magneziu, vitaminele C și B, fier, dar și omega 3 și β-caroten, elemente esențiale în prevenirea multor boli.

Îl gătesc puțin spanac, consumându-l, de asemenea salata brută, fierte sau în supă.

Dacă doriți gătiți purslane, încălziți un buton de unt într-o tigaie, aruncați purslane și gătiți timp de 3 minute.

Sfaturi utile despre purslane:

Odată instalat corespunzător, este inutil să se facă apă, chiar și atunci când este fierbinte, deoarece este o plantă care tolerează foarte bine seceta.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi