Fermele De Porc De Fermă

partea de porc fermă

Ce este mai bine decât o parte bună a porcului de fermă, gătită cu spanac și smântână. Aici este reteta delicioasa, usor si rapid.

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 1 cizme din creson
  • 35 g unt unt sărat
  • 100 g despanac
  • 1 vârf de zahăr
  • 40 cl de cremă groasă (30% grăsime)
  • 2 cl de ulei de arahide
  • 4 coaste de carne de porc
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Rețetă de cotlet de porc fermă

  • Răpiți, spălați și tăiați în mod bucăți.
  • Se topește 15 g de unt într-o tigaie, se amestecă în usturoi și spanac, se presară cu zahăr.
  • Când legumele sunt reduse la "compot", adăugați crema groasă. Aduceți la fierbere și sezon. Păstrați cald.
  • Într-o tigaie, încălziți uleiul rămas și untul, gătiți coaja de porc timp de 8 până la 10 minute (în funcție de grosime).
  • Aranjați cotlete de porc pe plăci cu legume.

B.a.ba a bucatarului

Puteți servi această rețetă cu mere sau cartofi piure.

Aflați mai multe despre spanac

Plante de legume originare din Persia,spanac este introdus în Europa de cruciade în secolul al XII-lea.

Dulce și delicat, lăstarii tineri sunt delicios crude, preparate în salată, cu un vinaigret simplu, dezvăluind o notă subtilă de alune. Mai gros și moale, frunzele adulte se mănâncă tocate sau în ramuri.

Ele sunt aburite sau prajite, cu un buton de unt, o sugestie de cremă sau beșel, și fac supe minunate și piure.

Pivniță:

Côtes du Rhône village.

Cuvintele din bucătărie:

În abur: gătiți ușor o legumă acoperită în apa de vegetație cu foarte puțină grăsime.

Bunătatea:

Calorii pe persoană: 440.

Reteta: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Video: MOLDOVA+ Au carne pentru tot raionul. Statul să scoată lațul în care îi ține pe producători.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi