Pizza Cu Curé Nantais Și Varză De Spanac

pizza vindeca nantais epinard

Rapid și ușor de a face, aceasta reteta de pizza Curé Nantais și spanac este un adevărat festin.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 rolă de aluat de pizza
  • 1 brânză (Curé Nantais)
  • 1 mână de lăstarispanac
  • 1 lingura. boia de cafea
  • 2 rădăcini de rozmarin
  • piper

Pentru a citi, de asemenea: beneficiile și virtuțile de spanac pentru sănătate

Pizza cu curé Nantais și varză de spanac

Preîncălziți cuptorul la 230° C (a 8-a).

- Tăiați brânza în felii subțiri.

- Spală rozmarinul.

- Placă de acoperire pergamentului papiser cuptor, se împrăștie cu aluatul de pizza. Folosind un cuțit, trage o bordură la 5 milimetri de la marginea aluatului.

- Puneti pe aluat de pizza, de-a lungul marginii trasat și alternativ o lamelă de brânză și un copil spanac, făcându-le să se suprapună. Acoperiți întregul aluat de pizza. Se presară cu boia și piper. Așezați fantele de rozmarin într-o cruce.

- Coaceți și gatiți timp de 15-20 de minute.

- Scoateți din cuptor, tăiați în părți egale și serviți!

B.A.ba a bucatarului

- La servire, puteți adăuga unele spanac proaspat si un varf de cutit de boia pe pizza.

- The Preotul Nantais are o crustă netedă, umedă, cu găuri mici. Producția sa a fost introdusă în regiunea Nantes de către un călugăr savoiard luptă cu Vendée în timpul Revoluției Franceze.

- Puteți face pizza cu alte brânzeturi franceze de tip County, Camembert,...

- Poți fă-ți aluatul de pizza:

  • rece 10 ml apă și 20 ml de lapte, se diluează 20 g de drojdie de panificație.
  • Se amestecă 600 g de făină, un praf de sare, 3 linguri de ulei de măsline.
  • Se amestecă până când aveți o minge omogenă de aluat.
  • Frământați 2 până la 3 minute pe o suprafață de lucru frământată.
  • Lăsați aluatul timp de o oră la temperatura camerei înainte de utilizare acoperită cu o cârpă umedă curată.

Reteta: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi