3 Pizza De Brânză

3 pizza de brânză

Un clasic excelent printre pizza, reteta celei de 3 pizza de brânză este gustoasă și lacomă în același timp.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 300 g de aluat de pizza
  • 200 g roșii proaspete
  • 20 g de unt jumătate sărat
  • 1 ramură din cimbru
  • 1 foaie de dafin
  • 100 g de racletă
  • 50 g de Emmentaler
  • 100 g brânză de capră (într-un jurnal)
  • 20 g de alune întregi
  • 2 linguri. nuci de pin
  • 2 ciuperci de semințe de chimen
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Pizza cu 3 brânzeturi

Preîncălziți cuptorul la 250° C (8/9).

Împrăștiați aluatul de pizza pe o foaie de copt.

Roșii de muștar, sămânță și zdrobi.

Se topește untul, se adaugă roșiile, cimbrul, frunza de dafin și sezonul. Coaceți timp de 30 de minute până când se unge, apoi se răcește. Îndepărtați cimbru și frunza de dafin.

Tăiați racleta și Emmental în cuburi.

Tăiați brânza de capră în felii.

Se taie alunetele.

Răspândiți coulisul de tomate pe aluatul de pizza. Așezați racleta, emmentaler și brânza de capră. Răspândiți alune, nuci de pin și semințe de chimen.

Coaceți 8-10 minute într-un cuptor foarte fierbinte (schimbați pizza de la o direcție la alta).

Tăiați în părți egale și serviți.

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Video: Reteta de Pizza Quattro Formaggi.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi