Praz Și Plăcintă De Șuncă

plăcintă cu prazul

Un must-have pentru plăcinte, praz și bere tart este ușor, cremos și gustos, în același timp.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 ceapă
  • 20 g de unt jumătate sărat
  • 100 g de șuncă (sau șuncă)
  • 2 prazul
  • 2 ouă
  • 20 cl de cremă lichidă
  • 10 cl de lapte
  • 1 pinch de piper Espelette
  • 1 patiserie
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Rețetă pentru praz și plăcintă de șuncă

Preîncălziți cuptorul la 180° C (elementul 6).

  • Peel și tăiați ceapa.
  • Într-o tigaie, topiți untul și transpirați ceapa tocată fără colorare.
  • Coaceți sunca.
  • Îndepărtați primele frunze din praz. Tăiați secțiuni de 10 cm, spălați-le. Aburiți-le sau coaceți-le.
  • Într-un castron de salată, spargeți ouăle, le bateți într-o omletă și turnați smântâna și laptele. Se condimentează cu sare, piper și piper.
  • Pierce coajă de plăcintă, prajit praz, ceapă și șuncă felii.Pur conținutul castronului.

Coaceți aproximativ 40 de minute.

Reteta: A. Beauvais, Foto: A. Roche

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi