Placinta Placata Cu Varza De Spanac

piept de spanac

Plată de spanac salată este un clasic pentru toți iubitorii de pâine prăjită, aici este o rețetă minunată.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 80 g de lăstarispanac sau mesclun
  • 20 g de unt jumătate sărat
  • 2 felii de sunca cruda
  • 1 lingura. linguri amidon de porumb
  • 10 cl de lapte
  • 25 cl de cremă 3 ouă întregi
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Pentru aluatul spart:

  • 250 g făină
  • 125 g unt de jumătate sărate
  • 1 gălbenuș de ou
  • 5 cl de apă la temperatura camerei

Placinta placata cu varza de spanac

Pentru aluatul spart:

  • Într-un castron (sau pe o suprafață de lucru), săturați făina, săpați un puț și puneți untul tăiat, gălbenușul de ou, apă și sare.
  • Se amestecă cu degetele.
  • Lăsați aluatul să se odihnească timp de 1 oră în frigider.

Preîncălziți cuptorul la 180° C (elementul 6).

  • Aranjați aluatul într-o matriță, înțepați fundul cu o furculiță.
  • Puneți lăstarii într-o tavă cu unt jumătate sărat timp de 1 minut. Book.
  • Tăiați șunca în felii subțiri și lăsați-o deoparte.
  • Într-un ramekin, amestecați amidonul de porumb și laptele.

Într-un container,

  • Turnați amestecul de lapte / porumb și apoi încorporați crema. Adăugați ouăle unul câte unul. Se condimentează cu sare și piper

În partea de jos a plăcii,

  • Se pune șunca tocată, lăstarii și se toarnă amestecul.
  • Coaceți 45 de minute.

Mai multe informații despre rețetă

Fiind bine

ou:
100% natural, oul este o hrană bogată în proteine, înlocuind perfect carnea.
Are capacitatea de a reduce foametea și, astfel, ajută la consumarea mai puține calorii în timpul zilei dacă este consumată la micul dejun. Gălbenușurile de ou sunt deosebit de bogate în colesterol și acizi grași saturați.

Reteta: A. Beauvais Foto: A. Beauvais - F. Hamel

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi