Pepeneș, Praz Și Brânză Proaspătă De Capră

Loading...

Loading...

1358842091tartebriseeauxpoireauxchevreetpavot

Rețeta pentru plăcintă cu mac, praz și brânză proaspătă de capră ar trebui să fie un hit! Este un condens de aromă și cremă....

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 prazul
  • 1 șalotă
  • 120 gr de brânză proaspătă de capră
  • 10 gr de semințe de mac
  • 210 gr de făină
  • 100 de grame de unt
  • 20 ml de ulei de măsline
  • Sare și piper din moară
  • Coacerea hârtiei

Rețetă de la Pepeneș, praz și brânză proaspătă de capră

Preîncălziți cuptorul la 200° C (Th.6).

  • Se cântărește cantitatea potrivită de unt și se taie în cuburi mici.
  • Lăsați-le într-un castron și lăsați-le la temperatura camerei (sau aproape de o sursă de căldură) pentru a se înmoaie.

Între timp,

  • Peel și coaceți șalotul.
  • Book.
  • Tăiați capetele prazului și le tăiați fin.
  • Clătiți-i și rezervați-i.

Într-un castron de salată,

  • Faceți aluatul spart.
  • Se amestecă făina, uleiul, untul, vârful de sare, semințele de mac și 50 ml de apă.
  • Se amestecă cu degetele, apoi se formează un castron uniform.

Răspândiți aluatul și așezați-l într-o farfurie.

  • Împingeți ușor cu o furculiță.
  • Așezați hârtia de copt în centru și plasați o greutate mare pe ea.
  • Scopul este de a pregăti aluatul fără a se umfla.
  • Coaceți și gatiți timp de 10 minute.

Între timp,

  • Slăbiți șeptelul într-o tavă cu un buton de unt pe foc mediu timp de 2 minute.
  • Adăugați prazul, amestecați, sare, piper și adăugați 1 linguriță. de apă.
  • Lăsați să se reducă în timp ce se amestecă ocazional timp de 10 minute.

Scoateți aluatul din cuptor și împrăștiați în vârf branza de capră tăiată în felii.

Apoi terminați omogen cu prazul și coaceți din nou timp de 10 minute.

Bucurați-vă de fierbinte, eventual însoțită de o salată verde.

Sfatul lui HelloFresh:

Dacă puteți pregăti aluatul puțin mai devreme (30 min / 1h) și lăsați-l să se odihnească, este recomandat.

Loading...

Video: Tarta cu dovlecei si branza telemea | JamilaCuisine.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi