Ardei Umpluți Cu Bulgur

1370870176poivronfarciboulgour

Iată o rețetă simplă, proaspătă și echilibrată, care nu are culori și arome.

Pentru a vă bucura de vară pentru a însoți o pasăre de pui la grătar sau un pește cum ar fi somonul, veți aprecia crunchul de bulgur în contrast cu dulceața piperului

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 ardei nu prea mari
  • 250g de bulgur fin
  • 1 dovlecel
  • 1 frumos ceapă
  • 1 cățelusturoi
  • Unele fire de pătrunjel plat
  • Uleiul de măsline
  • Sare și piper

Rețetă ardei umpluți cu bulgur

Începeți prin tăierea pălăriei fiecărui ardei, goliți toate semințele și spălați-le

  • Încălziți o cratiță mare de apă sărată și gătiți bulgurul
  • Curățați și tăiați fin ceapa
  • Se se topește și se scoate varza de usturoi și se toacă fin
  • Tăiați patrunjelul
  • Tăiați dovlecei în cuburi mici

Încălziți o cană de ulei de măsline într-o tavă,

  • Cuburi de dovleac maro 2 la 3 minute peste căldură mare
  • Adăugați ceapa tocată și usturoiul tocat
  • Scoateți din căldură o dată cu legumele de aur

Preîncălziți cuptorul la 180°,

  • Se amestecă bulgurul cu legumele
  • Garnizați fiecare piper cu amestecul de bulgur, dovlecel, roșii, ceapă, patrunjel și usturoi
  • Închideți fiecare piper cu pălăria
  • Coaceți timp de 15 minute

Această rețetă piper umplut cu bulgar se poate bucura de cald ca călduț

Apetit bun!

Video: Salata cu macrou si bulgur / Wrap cu pate de ton (CC Eng Sub) | JamilaCuisine.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi