Mazăre Cu Șuncă

1362491830petitpoisauxlardons

Mazărea cu șuncă, cu sau fără morcov, este o rețetă de rețete tradiționale franceze.

Deseori cumpărate într-o cutie, gustul lor nu este același atunci când se gătește cu mazare proaspătă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 kg de mazăre cheltuieli
  • 200 g slănină bătută
  • 2 cepe
  • Uleiul de măsline
  • 2 fire de cimbru
  • 1 coli de dafin
  • Sare și piper

Reteta pentru mazare cu bacon

Reteta pentru mazărea cu șuncă și ceapa este atât de familiară încât aproape că uităm că este ușor și gustos.

Rețineți că 1 kg de mazăre proaspătă dă aproximativ 400 g de mazăre.

  • Începeți prin împrăștiere, apoi curățați mazărea proaspătă
  • Coji și felie ceapa
  • Se încălzește uleiul de măsline și se prăjește ceapa pentru a le bloca ușor
  • Păstrați ceapa caldă

Într-o caserola sau caserole individuale

  • Puneți mazărea împărțită în funcție de mediul de gătit
  • Adăugați slănină, cimbru și frunze de dafin și amestecați
  • Se toarnă 2 pahare de apă dacă este o singură caserolă (se distribuie în funcție de casșute dacă este necesar)
  • capac
  • Gatiti la foc mic pentru aproximativ 15 minute
  • Mazarea nu trebuie să se rupă, trebuie să rămână moale, dar fermă
  • Adăugați ceapa și amestecați

Apetit bun!

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi