Pear Frumoasa Helen: Un Clasic

1348641461poirebellehelene

Dacă este un desert care nu mai este util să prezinți este frumoasa pere Helena, care este un mare clasic al bucătăriei franceze.

Ciocolata, inghetata de vanilie si pere de porumb fac o reteta usoara si delicioasa.

Timp de preparare: 15 min

dificultate: ușor

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 pere de coapte
  • 4 felii frumoase de înghețată de vanilie
  • 250 g ciocolată neagră
  • 10 cl de lapte
  • 100 g de zahăr

Reteta de pere frumoasa Helen:

Vă prezentăm reteta de frumoasă frumoasă Helen de pere cu pere de gătit acasă, dar este foarte posibil să cumpărați o cutie de pere în sirop conservat.

  • Începeți prin desprinderea perelor
  • Umpleți o tavă cu apă și aduceți-o la fiert
  • Aranjați perele în tigaie, în sus
  • Adăugați zahăr
  • Simmer la căldură scăzută până când perele sunt translucide (străpungeți cu un cuțit ascuțit, trebuie să se scufunde fără dificultate)
  • Lăsați să se răcească și să se lase o parte din sirop (aproximativ 10 cl)

Chiar înainte de servirea desertului...

  • Se topește ciocolata în baia Marie
  • Adăugați laptele și sucul de pere, având grijă să păstrați aspectul cremoasă și nu prea lichid
  • Se amestecă totul cu o lingură de lemn
  • Tăiați perele în sferturi

Serviti pere frumoase Helen într-o placă sau o ceașcă de desert gol la interior prin punerea 1 pere pe persoană, tăiate în sferturi, 1 minge mare de inghetata de vanilie si se stropesc totul cu ciocolata topita.

Apetit bun!

Rețetă propusă de Ghislaine (41)

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi