Pateuțe De Legume Mici: Este Proaspătă!

tort de legume

Ca un acompaniament pentru pește sau carne, tortul de legume mic este o rețetă originală, ușoară și gustoasă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

Cu aceste ingrediente puteți obține aproximativ 8 până la 12 paturi în funcție de mărimea lor.

  • 2 cartofi
  • 3 morcovi
  • 2 dovlecel
  • 100 gr de mazăre
  • 2 cs de coriandru tocat
  • 1 cs de busuioc proaspăt tăiat
  • 2 ouă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de brânză parmezană rasă

Destul de ușor de făcut, această rețetă de clătite cu legume mici (cartof, morcov, dovlecel și mazare) vă va permite să vă surprindeți oaspeții!

Rețetă mici prăjituri de legume:

Acest pas este ușor și relativ rapid. Pentru pregătirea preliminară a legumelor mici depinde în principal de tine, dacă vă place legumele destul de crocante sau bine gătite.

  • Începeți cu peeling și apoi spălațimorcovi șicartofi
  • Spală-ledovlecel
  • Dacă utilizați mazăre conservate, dar dacă sunt proaspete, aveți nevoie de piele în prealabil.
  • Tăiați toate legumele în cuburi mici (cu excepția mazărei)
  • Pulverizați toate legumele din tigaie cu puțin ulei de măsline.
  • Într-un castron de salată, bateți ouăle de omeletă
  • Adăugați busuioc și coriandru
  • Apoi adăugați toate legumele

Modelarea și gătitul prăjiturilor de legume:

Prăjiturile de gătit durează doar câteva minute înainte de servire pentru a menține partea crocantă pe partea de sus și gustoasă în interior.

  • Faceți prăjituri de legume
    Dacă operația pare dificilă, puteți zdrobi ușor legumele pentru a avea un aspect mai omogen
  • Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie
  • Brânză fiecare clătite pe ambele părți, gătitul poate dura 5-6 minute pe fiecare parte
  • Scurgeți pe prosoape de hârtie, dacă este necesar
  • Sare și piper
  • Serviți imediat

Apetit bun!

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi