Parsnips: O Încântare, Ușor De Crescut

păstârnac

Parsnipul este o leguma delicioasă a cărei rădăcină este mâncată. Toamna și iarna legume, aici sunt sfaturi de creștere.

În rezumat, ce trebuie să știți:

nume: Pastinaca sativa
familie
: Apiaceae
tip: Legume, biscuielle

înălțime
: 50 până la 70 cm
expunere: Sunny
sol: Bogat și proaspăt

recoltare
: Toamna

gătire: delicioasele noastre rețete de păstăisănătate: beneficii și virtuți ale parsnipului

De la însămânțarea sau plantarea răsadurilor, iată toate sfaturile de cultivare pentru pașnică.

Semănarea și plantarea de păstăi:

Se face însămânțare cu pătrunjel din februarie până în iunie dar ar trebui să înceapă sub acoperire dacă există încă riscul de îngheț.

Odată ce toate riscurile de răspândire a înghețului pot fi semănate direct. Fie că sunteți în adăpost sau în aer liber în timpul verii, timpul de coacere a păstorului este de aproximativ 12 până la 15 zile.

  • Semănatul în sol ar trebui să fie făcut în sol foarte ușor, cu nisip și abia acoperit.
  • Slăbiți solul cu 20 cm și aduceți gunoi deshidratat sau compost cu câteva zile înainte
  • Sapa tranșee mici de aproximativ 1 cm adâncime.
  • Spațiu fiecare șanț aproximativ 30 cm
  • Odată bine crescut, subțire pașnică la 25 cm

evita replantați păstăvila în același loc înainte de 4 ani pentru a permite reconstruirea pământului.

Combinații bune de păstăi cu alte legume:

pastarnacul IUBIRE în special de proximitatea tuturor varză, ridiche, fasole, cepe sau fasole.

pastarnacul Redoute prezența prea aproape de salata verde.

Păstrarea de păstăi:

Parsnip nu pretinde aproape nici o întreținere, singurele gesturi esențiale sunt aceleași cu cele proprii tuturor culturilor, cum ar fi plivitul obișnuit.

Pe partea de udare, este utile pentru apă în cazul veriilor fierbinți sau al secetelor prelungite, evitându-se udarea frunzelor.

  • Deci, nu uitați să periați și periați solul în mod regulat și apă în caz de vreme caldă sau secetă prelungită în timpul verii.
  • Apa regulată, în special în cazul căldurii, deoarece nevoile de apă sunt importante.

În cele din urmă, pentru a îmbunătăți recoltarea și calitatea păstrăvului tău, poți să aduci o îngrășământ vegetal special în primăvară.

Recoltarea parsnipului:

Pășunul este recoltat între 4 și 5 luni după însămânțare. Acesta este, de obicei, între august și octombrie-noiembrie sau martie.

Producția medie de parsnip este de aproximativ 6-8 rădăcini pe m2.

  • În ceea ce privește defrișarea, este necesar să lucreze terenul pentru a evita deteriorarea rădăcinilor
  • Parsnipul rezistă frigului, astfel încât ei pot petrece toată iarna în pământ.
  • Se spune că gelul aduce dulceață păstorului

Conservarea pașnică:

Ca legume rădăcinoase, parsnipul are o mare putere de conservare, atât în ​​sol, cât și odată recoltat.

  • Suntem conserve în cutii, la rece și protejat de lumină într-un loc uscat și ventilat.
  • Poate fi păstrat și mai bine atunci când este amestecat cu nisip.

Putem, de asemenea păstrați păstâna direct în pământ și recoltați-o cum aveți nevoie.

  • În pământ, odată matur, parsnipul își oprește maturarea și poate fi recoltat toată iarna.

Pentru a ști despre parsnip:

Parsnips: o încântare, ușor de crescut: legume

Aici este un bogat legume la multe virtuți pentru organism cunoscută pentru o lungă perioadă de timp.

De fapt,bogate in vitamina B9 si carbohidrati, Parsnip are proprietăți stimulative pentru sănătate, în special la nivelul sistemului genetic și imunitar.

De asemenea, vom nota fconținutul de fibre și mineralele și a lui puterea antioxidantă, în special în lupta împotriva cancerului de colon.

Printre toate parsnipi, există diferite soiuri:

Rotundă parsnip: Forma sferică, de aproximativ 15 cm în diametru, este cea mai veche varietate de păstoni cu varietatea "runda timpurie".

Parsnipul lung:Seamănă cu un morcov, deși dimensiunile mai mari și culoarea mai ușoară îl diferențiază

Parsnipul lung: Este consumat un pic mai puțin, deoarece dimensiunea sa este mare (aproximativ 40 cm lungime), dar este cea mai apropiată de forma sălbatică de păstarnii.

În cele din urmă, parsnipul este atât de dulce ca morcov și fructul ca țelină. Îmi place atât de crud și răzuit ca fierte, piure de exemplu sau cu oală în foc.

sănătate: beneficii și virtuți ale parsnipului

Folosind paine in bucatarie:

păstârnac

Parsnipul este consumat preparat în supe și supe, dar, de asemenea, piure în combinație cu alte legume, cum ar fi cartofi sau morcovi.

De asemenea, ne place să o adăugăm într-un pot-au-feu sau a Tajine, mai ales că este foarte bună la gătit.

Însoțește atât carnea, cât și peștele cu paste de păstrăv de exemplu, poate fi de asemenea folosită ca plantă aromatică, în special în bulion și supe.

Găsiți deliciile noastre parsnip retete

Sfat inteligent despre parsnip:

Ca și praz, parsnipul este diuretic și ajută digestia. Va aduce de asemenea vitamine B9!

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi