Pătrunjel De Paiete: Cremos Și Gustos

1320322285pureedepanais

Aici este o rețetă delicioasă de piure de legume, păstrăv și cartof, unul dintre cele mai comune și celălalt care revine la gustul zilei.

Ingrediente pentru 4/6 persoane:

  • 1 păstârnac
  • 1 kgcartofi
  • 1 cățelusturoi
  • 1 ceapă
  • 15 cl de cremă proaspătă
  • 25 cl de lapte
  • 25 g de unt
  • Sare și piper

Sănătate: beneficii și virtuți din păstăi

Reteta pentru piure de parsnip:

Pirenul de pașnică este o alternativă originală și gustoasă la cartofii tradiționali de piure.

Dar păstrați-vă atenția că parsnipul are o pronunțată mare și este esențial să se asocieze cu o altă legume, aici cu cartofi.

Este necesar să numărați aproximativ 1/4 păstăi de cartofi pentru 3/4 cartofi.

  • Începeți prin coaja și apoi curățați pasmanii și cartofii
  • Tăiați legumele în bucăți
  • Coaceti ceapa
  • Zdrobește usturoiul
  • Într-o cratiță mare, topiți untul și prăjiți toți pașnicii pentru o clipă
  • Acoperiți cu lapte apoi lăsați pielea 5 minute
  • Adăugați bucățile de cartofi și gătiți încă 20 de minute
  • Zdrobiți cartofii piure (evitați blenderul, deoarece textura pulpei de parsnip este importantă)
  • Adăugați crema proaspătă
  • Puteți adăuga un pic de lapte, dacă este necesar, pentru a face ca mierea să fie mai netedă

Puteți servi acest piure bun cu păsări de curte, joc sau o bucată bună de carne de vită...

Apetit bun!

Sănătate: beneficii și virtuți din păstăi

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi