Carne De Vită Parmentier Carne De Vită

1328257109hachisparmentier

Parmentier hash este un fel de mâncare tradițională din cartofi piure și carne de vită.

Ușor de gătit, este, de asemenea, economic, dar totuși bine să mănânci.

Ingrediente pentru 6 persoane:

Pentru hash:

  • 500 g de carne de vită
  • 2 cepe
  • 1 cuișoare deusturoi
  • 1 morcov
  • Sare și piper

Pentru cartofi piure:

  • 1 kg de cartofi Tip Bintje
  • 25 cl de lapte
  • 25 g de unt
  • Nuci de nucă de măsline
  • Sare și piper

Rețetă pentru hash Parmentier:

Succesul acestei rețete care reamintește toate felurile de mâncare ale copilariei noastre este la îndemâna tuturor și ar trebui să încânteze gusturile tinerilor și bătrânilor!

  • Începeți cu peeling și apoi spălați cartofii temeinic
  • Apoi, cufundați aceste cartofi în apă rece, aduceți-le la fierbere
  • Gatiti timp de 25 pana la 30 de minute (in functie de dimensiune)

Între timp, pregătim carnea,

Vom folosi aici carnea de vită, dar putem folosi restul de carne gătită ca cea a pot-au-feu.

  • Curățați apoi ceapa
  • Curățați și zdrobiți usturoiul
  • Peel, spălați și tăiați morcovul în cuburi mici
  • Se topește untul într-o tigaie sau o tigaie
  • Mai întâi puneți maro pe ceapă
  • Adăugați carne, morcov și usturoi
  • Gatiti timp de 10 minute, amestecand regulat

Odată ce cartofii sunt bine gătite...

  • Scoateți cartofii din apă și le scurgeți
  • Zdrobiți cartofii cu cartofi piure
  • Adăugați laptele în timp ce mergeți și apoi untul
  • Se condimentează cu sare, piper și puțin nucșoară

Într-un vas de copt în cuptor:

  • Preîncălziți cuptorul la 200°
  • Aranjați amestecul de carne de vită în partea de jos a vasului
  • Acoperiți cu cartofi piure
  • În sfârșit, putem pune niște brânză rasă pe roșu pentru a bloca totul, dar nu este obligatorie
  • Coaceți și gătiți timp de 25 de minute

Serviți imediat cu o salată verde...

Apetit bun!

Video: Parmentier cu limbă de vită preparat cu accesoriul Snacking & Baking pentru OptiGrill+ XA722870.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi