Panzanella De Roșii

Loading...

Loading...

Panzanella de roșii

Este timpul sa compunem salate gustoase cu rosii din regiunile noastre!

Aici este o rețetă delicioasă de panzanelă de roșii, ciabatta și busuioc.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 600 g de roșii diverse forme și culori
  • 200 g de ciabatta sunt puțin învechite
  • 3 c. oțet de vin roșu
  • 6 c. ulei de măsline + 2 linguri. supă
  • 1 ceapă roșie mică
  • 1 cățel de usturoi
  • 5 sucursale din busuioc (1 buchet mic)
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Reteta de Panzanella de tomate

  • Tăiați ciabatta aproximativ în cuburi.
  1. Puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
  2. Sprinkle cu 2 linguri de ulei de măsline,
  3. sezon cu sare și piper, se amestecă bine.
  4. Brown în cuptorul preîncălzit la 210° C (t7) timp de aproximativ 10 minute.
  • Peel și felie ceapa rosie.
  • Peel, deglaze și tăiați usturoi.
  • Clătiți și uscați roșiile, tăiate în sferturi.
  • Se amestecă roșiile, ceapa, usturoiul, 6 linguri de ulei de măsline și oțet într-un castron.
  • Sare și piper.
  • Lăsați să stea 10 minute.
  • Apoi adăugați crotonii, amestecați din nou și lăsați să stea timp de 15 minute.
  • Se taie cu ghiveci frunzele de busuioc și se presară salata.
  • Serviti.

Credit de fotografie: © N. Arnoult / JC Amiel / DOP Roșii și castraveți din Franța

Loading...

Video: Crispy Panzanella Salad - Tuscan Bread & Tomato Salad Recipe.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi