Chouchete Pentru Desert!

chouquette

O must-have printre deserturi, chouquettes sunt, de asemenea, un bun acompaniament pentru o cafea sau ceai mic. Aici este reteta delicioasa.

Ingrediente pentru 4 persoane (25-30 chouchete)

  • 12,5 cl de lapte semi-degresat
  • 1 pinch de fleur de sel
  • 2 bucăți de zahăr
  • 60 g unt de jumătate sărată
  • 60 g făină cernută
  • 2 ouă
  • 20 g de zahăr granulat

Reteta chouchettelor:

Preîncălziți cuptorul la 180° C (elementul 6).

Într-o cratiță,

  • Se toarnă laptele, fleur de sel, zahăr și unt tăiate în bucăți.
  • Așezați tigaia peste căldură și aduceți-o la fierbere.
  • Din căldură, adăugați făina la un moment dat și amestecați cu o spatulă.
  • Întoarceți-vă la căldură în timp ce amestecați timp de cel puțin 1 minut (aluatul trebuie să iasă ușor de pe părțile laterale ale tăvii).
  • Clătiți într-un castron și adăugați ouăle unul câte unul, amestecând constant.

Se toarnă amestecul într-o pungă de conducte (sau o lingură mică). Faceți gropi mici și stropiți cu zahăr granulat.

Coaceți 20 de minute.

Scoateți placa din cuptor și lăsați chouchetele să se răcească pe un suport aproximativ 30 de minute.

Mai multe informații despre unt

unt:
Consumată moderat zilnic, untul își găsește în mod natural locul într-o dietă sănătoasă și echilibrată, inclusiv vitaminele A, esențiale pentru ochii și pielea sănătoasă. Contrar credintei populare, nu există mai multe calorii decat uleiurile vegetale sau margarina, si are avantajul de a fi realizate până la 30% grasimi mononesaturate, bun pentru organism, de asemenea, găsite în ulei de măsline.

Este o sursă de vitamine D, E și mai ales A, esențială pentru dezvoltarea corectă a scheletului, ochilor, intestinelor, pielii sau bronhiilor.

Reteta: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi