Oca Din Peru (Oxalis Tuberosa), Tubercul Platourilor Andine

Oca din Peru (Oxalis tuberosa), legume din grădina de legume - plantarea, întreținerea, cultura

Oca din Peru (Oxalis tuberosa sau Oxalis crenata) este un tubercul care vine de pe platourile andine. Este o planta furajera perena a carui frunze carnale sunt grupate intr-un trio, reamintind astfel trifoiul. Tulpinile se întind ușor și merg de la verde-galben la roșu. Când sunt tineri, frunzele se pot mânca: ei își amintesc de mărăcină și se consumă în același mod.

Florile galbene care apar în lunile iulie și august sunt hermafrodite și nu dau semințe.

Acestea sunt tuberculii care sunt recoltați: acestea sunt dimensiunea unei nuci mari și culoarea lor variază în funcție de soiuri, dar violet și roșu sunt mai moi. Cu toate acestea, randamentul nu este excepțional (300 până la 500 g / ft). Sunt mancate la fel ca cartofii: fierte în apă, în sos, în salată, prăjite. Gustul ușor acid este între cartofi și cartofi dulci.

  • Familie: Oxalidae
  • Tip: perene
  • Origine: Peru
  • Culoare: flori galbene
  • Semănarea: nu
  • Tăiere: da
  • Plantație: aprilie
  • Recoltare: noiembrie
  • Înălțime: 50 cm

Solul ideal și expunerea la plante Peru Oca în gradina de legume

Oca din Peru va creste bine in soluri usoare, bine ventilate, bogate in humus, care pastreaza prospetimea. Trebuie să fie în plină soare și căldură.

Data taierilor și plantarea oca din Peru

Tuberculii sunt plantați în aprilie: îngropați-le la 7-8 cm adâncime, distanțând picioarele cu 35 cm și rândurile cu 70 cm.

Puteți face, de asemenea, butași în martie-aprilie în seră sau sub cadru prin plantarea de varză cu un călcâi mic tubercul. Le vei transplanta mai târziu.

Consiliul de întreținere și cultură a oca din Peru

De îndată ce plantele au o înălțime de 15 cm, va trebui să le faceți untul și veți continua până la sfârșitul lunii august. Deci, veți avea tulpini tulpini, ceea ce va permite formarea de tuberculi suplimentari la nodurile tulpinilor.

Dacă este prea uscat, nu ezitați să mulciți.

Protejați plantele de primele înghețuri prin punerea lor sub un tunel de plastic.

Recoltarea, conservarea și utilizarea oca din Peru

Oca din Peru (Oxalis tuberosa)

Oca din Peru este recoltată înainte de vremea rece și păstrează silozul, în nisip uscat sau în pivnița protejată de frig și umiditate. Se mănâncă și se prepară ca și cartofii.

Boli, dăunători și paraziți ai oca din Peru

Oca din Peru nu are boli sau paraziți care constituie un avantaj.

Amplasarea și asocierea favorabilă a oca din Peru

Este o planta care nu trebuie sa fie la umbra unei alte plante. Trebuie să așteptați cel puțin 3 ani înainte de cultivarea în același loc.

Soiuri recomandate de oca din Peru pentru plantare în grădină

Printre speciile diferite 'Ekmakou' care este oca roșu carmin cu piese albe, oca galbenă "Aika kuru" cu reflexii și dungi roz-roșii, oca violet 'Oka negra', oco roz, oca alb...

(Foto 1 de Markus Leupold-Löwenthal - Lucrări personale, CC BY-SA 3.0)

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi