Nashi (Pyrus Pyrifolia) Sau Pere-Mar

Nashi, nachi sau pere de mere, pere de pere sau pere din Asia este una din "noutățile" găsite pe tarabe ale vânzătorilor de fructe și legume. Inițial cultivată în Asia, acest copac a fost introdus în Franța și America de Nord în anii 1980.

nashi (pyrus pyrifolia) sau pere de mere

Arborele este mic, foarte dur, cu temperaturi de până la -15° C, iar frunzele de foioase sunt puțin mai mari decât parul comun. Florile sunt similare cu cele ale obișnuite Rosaceae, ei au cinci petale roz alb și să dea fructe carne alba, care au forma unui măr și pielea unei pere. Gustul lor nu este nici mere, nici pere, ci un fel de amestec subtil, crocant, dulce și suculent.

Caloric scăzut și bogat în vitamina C și magneziu, nashi-ul este consumat de pielea sa, care este groasă. salata de cruditati sau mestecate, fierte fierte în sos sau ca un acompaniament la fel de mancare dulce și acru cu miere sau ghimbir, nashi dă o notă de originalitate și merge bine cu foie gras, în special!

  • Familia: Rosaceae
  • Tip: perene
  • Origine: Japonia, China, Coreea de Sud
  • Culoare: flori albe roz
  • Semănarea: nu
  • Tăiere: prin grefă
  • Plantarea: primăvara - toamna
  • Înflorire: primăvară
  • Înălțime: 3 m

Solul și expunerea ideală de a planta un nashi în grădină

Nashi-ul ar trebui plantat într-un loc însorit, cu un pământ bine drenat, necalcare.

Data însămânțării, plantarea și tăierea nashi

Înmulțirea se face prin altoire pe un tip comun de porc comun. În caz contrar, plantarea se face în primăvară pentru arborii cu containere sau în toamna copacilor rădăcinați.

Consiliul de întreținere și cultură al nashi

Nu există nicio întreținere specială decât dacă sucursalele au o mulțime de fructe, va trebui să le sprijiniți pentru a le împiedica să se rupă sub greutate. Dacă este nevoie, se tăie ca mărul.

Recoltarea, conservarea și utilizarea nashi

Nashi va da primele roade dupa aproximativ 2 ani. Fructele sunt de obicei recoltate între iulie și octombrie. Acestea nu se coacă după ce au fost luate, trebuie să fie colectate la maturitate și depozitate în frigider.

Boli, dăunători și paraziți de nashi

Scabia, mucegaiul praf și boala sunt principalele boli ale perelor asiatice, dar ele sunt, de asemenea, susceptibile la afide și omizi.

Amplasarea și asocierea favorabilă a nashi-ului

Nashi este cultivat în livadă, ca un copac comun.

Soiuri recomandate de nashi

Nashi sa dezvoltat cu soiuri precum Pyrus pyrifolia "Shinseiki", care are fructe rotunde, netede verzui, Pyrus pyrifolia "Kosui", cu fructe rotunde de culoare bronz, Pyrus pyrifolia "Niitaka" cu fructe galbene strălucitoare...

Video: Nashi, par japonez.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi