Moules Marinières À La Plancha

1345723870moulealaplancha

Din moment ce plancha este la modă, să descoperim o rețetă de modă, dar și delicioasă, marinate à la plancha.

Ușor de pregătit, această rețetă oferă și o parte prietenoasă și originală.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 kg de midii
  • 1 ramură din țelină
  • 2 cepe
  • 2 eșalotă
  • 20 cl de vin alb uscat
  • Sare și piper

Rețetă de marinade à la plancha:

Reteta pentru midii à la plancha poate fi comparata cu reteta traditionala din caserola, dar aici, gatitul difera si de aceea gustul este de asemenea diferit.

  • Începeți prin spălarea cu grijă a matrițelor
  • Se curata si se curata toate legumele
  • Creșteți ceapa și șobolanii
  • Taiați tulpina de telina în bucăți foarte mici

Între timp, încălzi planca

  • Puneți ceapa, șoful și țelina, fără a le rumeni, deoarece trebuie să rămână clare
  • Sare și piper
  • Adăugați midii rotind în mod regulat pentru a le găti în mod omogen
  • Cand toate midii sunt deschise, umezi cu vinul alb
  • Lăsați gătiți 1 minut.
  • Serviți imediat

Mizelile la grătar pot fi servite în mod natural cu cartofi prăjiți sau

Apetit bun!

Video: Moules de bouchot à la plancha, Style marinière.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi