Creveți

Loading...

Loading...

1377182162moulesaucurry

Desigur, cea mai cunoscuta reteta de muse dupa muslii traditionali de midii, mucegaiurile curry ofera un amestec gustos de condimente si crustacee.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 kg de midii
  • 1 ceapă
  • 2 eșalotă
  • 1 cățelusturoi
  • pătrunjel (aproximativ zece tulpini)
  • Crema proaspata
  • Curry pulbere

Reteta de mușchi de curry:

Începeți cu o curățare temeinică a matrițelor, având grijă să scoateți filamentul și să le răzuiți, dacă este necesar, pentru a avea forme mature.

  • Răciți apoi ceapa și ceapa
  • Se toarna pătrunjelul

Într-o oală,

  • Se topește un buton mare de unt
  • Adăugați ceapa și șobolani tocați
  • Efectuați transpirația timp de 2/3 minute pe căldură medie
  • Adăugați midii
  • Se amestecă cu o spatulă pentru a întoarce midii spre partea de jos

Între timp,

  • Se topește cremă groasă de 25 cl într-o cratiță,
  • Adăugați 1 linguriță de praf curry și patrunjel

Când toate midii sunt deschise, scoateți sucul și păstrați 25 cl care se amestecă cu crema și se amestecă cu midii.

Servi fierbinte, de ce nu cu cartofi prajiti?

Apetit bun!

Loading...

Video: Hobo Johnson - Creve Coeur 1 (Official Audio).

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi