Căpșuni Lapte Și Financiare

Loading...

Loading...

laptele financiar de căpșuni

Prin combinarea zgârcitului finanțatorului cu ușurința laptelui de căpșuni, această rețetă combină prospețimea și lăcomia.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 litru de lapte foarte proaspăt
  • 8 cl de sirop de căpșuni de casă

Pentru finanțatori:

  • 60 g unt
  • 2 ouă
  • 150 g zahăr rulant
  • 50 g de făină
  • 50 g pulbere de migdale

Căpșuni lapte și financiare

Pentru finanțatori:

- Preîncălziți cuptorul la 170° C (5/6).

- Puneți untul într-o cratiță, topiți până când începe să se spumeze și dezvoltați un miros similar cu cel al alunei. Scoateți din căldură, se toarnă într-un castron pentru a opri gătitul.

- Într-un castron, spargeți și puneți albușurile de ou și zahărul.

Se amestecă, apoi se adaugă făina și pudra de migdale. Se amestecă din nou, apoi se amestecă untul de nucă.

- Împărțiți aluatul rezultat în matrițe pentru scopuri financiare (completați doar două treimi). Coaceți și gătiți timp de 10 până la 15 minute.

- Se lasă să se răcească (aproximativ 1 oră) și se dezlevează pe un suport.

- Într-un pahar, se toarnă sirop de căpșuni și lapte foarte proaspăt, se amestecă și se bucură însoțită de finanțatori.

B.A.ba de bucătar-șef pentru acest finanțator și căpșuni cu lapte

Pentru un contrast frumos verde și roz, înlocuiți praful de migdale cu pulbere de fistic.

Pentru a armoniza culorile, folosiți puțin colorant roșu pentru a obține finanțatori roz ca laptele.

Loading...

Video: OSCEOLA 1971 (română).

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi