Pepeni: Beneficii Și Virtuți

pepene galben

Există multe varietăți de pepene galben, cum ar fi pepene galben de culoare galbenă și o formă de formă ovală, cu carne foarte palidă. Dar cel mai consumat de către francez rămâne Cantaloup-Charentais pepene galben, carne rotundă și portocalie.

Este produsă în sudul Franței și în regiunea centrală de vest. După Spania și Italia, suntem al treilea cel mai mare producător european de pepeni.

Melonul este cunoscut pentru multe beneficii pentru sănătatea noastră.

Citește și: să cultivăm bine pepene

Pepene, pentru povestea mică:

Originea pepenei rămâne incertă. Cu toate acestea, unul suspectează o origine africană. Într-adevăr, știm că egiptenii au cultivat pepene galben deja 500 de ani î.Hr.

Numai în secolul al XV-lea, pepene galben a ajuns în Franța, de către regele Charles al VIII-lea. Pepenele proveneau din stațiunea Cantaluppo din Roma, de unde se numește "Melon Cantaloupe"

Regina Jeanne al II-lea din Napoli a folosit pepene galben pentru proprietatea anti-îmbătrânire. Aplică pe fața ei felii subțiri de pepene galben pentru a-i garanta un ten radiant.

Pepene sau Cucumis melo are a carne suculent și dulce, ceea ce face ca această legume să devină produsul emblematic al verii.

Ca șidovlecel, castravete, pepene verde sau din noudovleac, pepene galben este parte din familia mareCucurbitacee.

Pepeni și beneficiile pentru sănătate:

La încântarea gusturilor se adaugă proprietăți curative și preventive.

Abundența apei (90%) face pepene galben a puternic diuretic. Împiedică reținerea apei și purifică corpul prin eliminarea toxinelor.

Melonul are, de asemenea, laxativ proprietate. Fibrele prezente în cantități mici (1%) asigură o mai bună tranzitare intestinală. Se recomandă în caz de ușoară constipație și de combatere a hemoroizilor.

Melonul are puterea limitează îmbătrânirea prematură a pieliieste un excelent antioxidant.

Beta-carotenul, un pigment al pepenei, participă la viziune, protejează retina și astfel încetinește problemele de vedere care apar cu vârsta (în special cataracta).

Mulțumesc vitamina C, pepene galben reduce riscurile a bolilor cardiovasculare și a cancerelor.

Pepene reglează tensiunea în cazulhipertensiune arterială, datorită conținutului de potasiu (300 mg / 100 g).

Puteți indica, de asemenea, pepene galben în cazul în care anemiei și artritei.

Pepenul este un scut împotriva infecțiilor. Contribuie la sistemul imunitar prin stimularea sintezei celulelor de imunitate.

Pepenul stimulează, de asemenea, producția de serotonină, un hormon al dispoziției. Lipsa de serotonină poate fi responsabilă pentru o stare depresivă.

Pepene poate încetiniaciditatea ficatului, mâncărime și inflamația pielii.

În plus, pepene galben restabilește strălucirea pielii, pregătește pielea pentru soare și sporește bronzul, ca și morcovul. De asemenea, fortifică adaosurile pielii.

Toate virtuțile sale fac pepene galben un adevărat aliat pentru sănătatea ta.

Pepene în bucătărie:

Sfaturi pentru alegerea unui pepene galben:

Pentru a alege un pepene galben, verificați cu atenție pedunculul. Dacă vine ușor, pepene galbenul a ajuns la maturitate.

Intestinul tău joacă trucuri pe tine? Mai bine să vă mâncați pepeni la temperatura camerei decât proaspete.

Pepenele pot fi savurate ca niște smântână, sorbet, salată, brânză, starter sau desert.

Pentru iubitorii de dulci și cimbru, pepene galben poate fi consumat pe kebab, cu sunca Bayonne, roșii de cireșe și cuburi de mozzarella.

Adaosul alimentar al pepenei: 32 kcal / 100g, 0,14g de grasime, 7g de carbohidrati.

Foarte scăzut în calorii, se potrivește foarte bine în diete.

Deoarece indicele glicemic al pepene galben este scăzut, nu conduce la hiperglicemie și, prin urmare, nu este contraindicat pentru diabetici sau obezitate.

Melonul aduce organismului potasiu, magneziu, calciu, vitaminele C și A și fierul. Are un loc într-o dietă sănătoasă.

Reteta idei cu pepene galben:

Adăugați semințe de pepene galben în salată.

Luați semințele, clătiți-le și prăjiți-le în tigaie cu puțin ulei de măsline. Apoi adăugați sare. Ei vor da salate crocante!

Pepene calamelizată:

Îndrăzniți pepene galben! Puneți carapacele pepene într-o tigaie fierbinte cu un buton de unt. Adăugați zahăr pentru a carameliza. Dacă doriți să flambați, adăugați alcool.

Jam cu coaja de pepene galben:

Puneți bucățile de coajă de pepene galben într-un fund de apă cu greutatea lor în zahăr. Adăugați o lămâie stinsă.Pune totul la foc mic timp de 2 ore.

Știați? Melonul nu are sex.

Pentru a citi, de asemenea: pepene galben are toate bune

Sfat de îngrijire facială cu pepene galben:

Lapte natural de curățare: amestecați pulpa de jumătate de pepene galben cu 3 linguri de brânză albă cu 40% grăsime. Apoi, aplicați amestecul pe fața dumneavoastră, evitând zona ochilor.

Păstrați preparatul proaspăt într-un recipient închis.

Pentru a restabili strălucirea și tonul pielii, înmuiați un bumbac de suc de pepene.

Citește și: să cultivăm bine pepene

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi