Marjoram (Origanum Majorana) Sau Oregano Mare

Marjoramul este adesea confundat cu oregano sălbatic, dar nu este la fel de rezistent (-4° C față de -15° C), ceea ce explică de ce este de obicei cultivat ca anual. Ne place aceasta planta aromatice pentru parfumul său de camfor, amintind de „ierburi“, se curăță foșnetul frunzelor și bucătărie, care se desfășoară cu mai multă forță decât oregano (Origanum vulgare) din care ea este un văr apropiat de același gen.

Marjoram (Origanum majorana)

Este o plantă cu tulpini verticale care poartă frunze mici rotunjite, verzi, păroase, verzi. Florile sale albe, grupate în spițele terminale, sunt înconjurate de braturi rotunjite destul de caracteristice, ceea ce îi conferă un nume vernacular, și anume "marjoram cu cochilii".

Frunzele și vârfurile de înflorire conțin o esență aromată bogată în terpineol, linalool, flavonoide. Se extrage un ulei esențial care are doar o utilizare externă. Proprietățile sale antiinfecțioase, antibacteriene și liniștitoare au fost cunoscute de secole, în special în tratamentul bolilor respiratorii. Este, de asemenea, un bun antispastice pentru a trata tulburările digestive. Deoarece are și virtuți relaxante, joacă un rol sedativ împotriva insomniei și anxietății. În uz extern, uleiul esențial de marjoram calmează durerea articulară, reumatismul, torticollisul.

  • familia: Lamiaceae
  • tip: anual
  • origine: Asia de Sud-Vest
  • culoare: flori albe
  • semănat: da
  • alunecare: nu
  • plantație: mai
  • înflorire: vară
  • înălțime: 20 până la 40 cm

Pământ ideal și expunere pentru plantarea de mazăre în grădina de legume

Marjoram este cultivat în sol bine drenat, ușor, uscat și fertil. Nisipul poate fi amestecat cu solul. Susține solurile calcaroase, pietricelele și seceta. Are nevoie de o situație caldă, însorită și înghețată.

Data însămânțării și plantarea marjoramei

Această plantă se înmulțește prin însămânțare în primăvară. Se semănă în martie sub acoperire într-o cutie la 15-18° C în nisip nisipos. Pe măsură ce se dezvoltă, este curățată astfel încât răsadurile să crească bine, atunci ele vor fi transplantate în ghivece atunci când au cel puțin 4 frunze adevărate.

Plantarea în loc va fi la mijlocul lunii mai când va fi eliminat riscul înghețului.

Consiliul de întreținere și cultura de maghiram

Protejați piciorul cu o bucată de mulci de pământ. Weed. Dacă doriți ca piciorul să devină mai dens și să nu floare prea devreme, strângeți capetele tulpinilor.

Pentru a vă păstra piciorul de la un an la altul, plantați marjoram înălțat că veți fi iernat departe de îngheț.

Recoltarea, conservarea și utilizarea maghiranului

Frunzele și florile pot fi culese după cum este necesar sau uscate, preferabil dimineața înainte de vreme mai caldă.

frunze de marjoram (Origanum majorana)

Maghiranul este utilizat în stare proaspătă sau uscată la mâncăruri aromate gătite, carne, carne de pasăre, pește, supe, sosuri, marinate și preparate din bucătăria provensală cu roșii, asigurându-vă că pentru a introduce la sfârșitul gătit astfel încât ea a pierdut nu prea multă aromă care este destul de fragilă la căldură. Dar mai ales în pizza recunoaștem aroma marjoramei.

Se folosește pentru proprietățile sale medicinale, așa cum este indicat mai sus, iar infuzia poate sensibiliza pielea sensibilă și iritată.

Amplasarea și asocierea favorabilă a marjoramului

În apropierea marjoramului este avantajoasă pentru majoritatea legumelor datorită mirosului său care poate acționa ca un repellent împotriva anumitor dăunători.

Poate fi plantat în ghivece pe balcon sau terasă, dar își va găsi locul și în grădina aromată sau în paturile de vară.

Soiuri recomandate de marjoram pentru o plantație în grădină

Marjoramul cu cochilii (Origanum majorana), denumită și marjoram de grădină, este tipul de specie, care nu trebuie confundat cu oregano (Origanum vulgare).

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi