Lichenii: Beneficii Și Virtuți

lichen

ciupercă arata ca a algă, lichen este a de legume care diversitate specii făcute din el, o plantă cu virtuțile nenumărate.

Această plantă crește în locuri puțin probabile unde crește foarte puțin sau deloc planta. Lichenul este vegetat prin formarea de bănci mari pe trotuare, în spații deschis, despre roci din granit mare, trunchiurile copaci, în partea de sus a munți (în special în regiunile nordice), dar și pe răcit de spălare.

Astăzi, enumerăm 20.000 de specii de licheni în întreaga lume și, mai precis, în pădurile montane și zonele reci.

Barbus, turtit, negru, portocale sau galben, lichenii reușesc să se formeze la sol, resturi care o fac fertilă, făcând astfel să crească și alții plante inclusiv spumă.
Acestea pot fi recoltate pe tot parcursul anului, uscate înainte de a mânca (cu grijă) sau folosite pentru a trata.

Pe scurt, lichenii sunt cunoscuți pentru ei terapeutice și gastronomică. Mai mult, lichenii au un impact asupra ecologie dar, de asemenea, servesc înindustria textilă și alimente. Ce este exact?

Iată ce să știți...

Lichenii: pentru povestea mică

Din scrierile lui Teofrast (Cartea a III-a Istoriei plante) datează din secolul III î.Hr., lichen provine din coaja. Până la mijlocul secolului al XIX-lea, naturaliștii sol lichenii, și, în general, le-au enumerat ca fiind alge, sau în cea a lui spume.

Dar până în 1867, omul de știință elvețian Simon Schwendener a observat că acestea plantă au nu numai a dublă naturădar sunt, de asemenea paraziți.

Mulți lichenologi nu au împărtășit această teorie acceptând că "toate organismele vii sunt autonome"!

Inspirat de principiu de simbioză, Oamenii de știință (inclusiv Albert Bernhard Frank și Anton de Bary), care nu a fost total opusă ipoteza lui Simon Schwendener, propus în 1875, termenul „symbiotismus“ pentru a obține toată lumea să fie de acord.
Prin urmare, nu a fost până în secolul al XIX-lea, care lichenii sunt în „Fungi încrengătura“, explicând că aceste ciuperci asociate cu alge, sunt singurele pentru a asigura reproducerea sexuală.

Lichenii: prezentare succintă

Prin definiție etimologică, vine cuvântul lichen latin, care este derivată din cuvânt greacă " leikhên "ceea ce înseamnă" linge ", din cauza modului in care aceste plante se agata de copacii sau de stancile pe care cresc.

Încă numit " plante de pionierat "Pentru că promovează dezvoltarea altor lucruri vii, ciupercile lichenizate cresc în medii foarte aride și adesea ostile. compuși organici deoarece rezultă dintr-o asociere între celulele microscopice ale algelor verzi și 90% din ciupercile heterotrofice.

acestea plantă reprezintă un real avantaj pentruechilibrul ecologic deoarece prin putrezire, ele creează treptat un mediu mai puțin uscat și, astfel, promovează creșterea altor plante mai exigente.

Pe lângă aspectul ecologic, care sunt unele beneficii pentru sănătate a omului?

Specii, beneficii și virtuți ale lichenului

În gastronomie

În British Columbia, gătire, lichenii "părul urs" (Bryoria fremontii) au fost amestecați cu alții ingrediente inclusiv grăsime cerb, boabe Saskatoon, bulbi crinului unei specii de crin păstrăv și cele de tigru crin să pregătească un budincă.

În unele exploratori francezi și iezuiți, consumul de „Strigăte din Golful Hudson“, a „Huron“, a „Naskapi“ și „inuitii“ a fost bine controlat. Ei le-au spălat, le-au desfăcut în bucăți mici și apoi le-au adăugat bulioane și la supe fie cu sânge caribou, ouă de pește sau pur și simplu pește.

Rețineți, totuși, că lichenii sunt în prezent mai puțin și mai puțin consumate, chiar dacă, odată curățate și spălate pentru a îndepărta amărăciunea în mod corespunzător, acestea sunt folosite pentru a face o aroma de jeleu ciocolată, legume proaspete sau de la suc de fructe.

Unele popoare din nord utilizează Islanda mușchi în bucătărie, sub formă de făină pentru a face prăjituri sau pâine.

alte soi inclusiv ombilicaria sau bastonul de rocă, sunt consumate în Canada.

În Asia, în special în țările Soarelui Răsare, „Umbilicaria esculenta“ este apreciat gogoși (Tenpura), în supă sau în salată numite "roci de bambus" sau "Iwatake".

Există, de asemenea alte specii care servesc caîngroșare și emulgator înindustria agroalimentară.

Bine de știut:

În general, lichenii sunt greu de digerat iar unele au fost chiar gătite timp de 24 de ore.

Unele specii de lichen pot fi toxic datorită prezenței în țesuturile lor a acidului usneic sau a foxtailului.

În medicină

Ce sunt terapeutice licheni?

Diferite specii de lichen au fost folosite în medicina tradițională de vechii egipteni. În timp, aceste utilizări au dispărut sub jugul lui medicina moderna.

În secolul al XX-lea, numai Islanda mușchi încă numită Cetraria islandica în materie medicală.
Cu toate acestea, există și alte numerar inclusiv terapeutice sunt de asemenea cunoscute.

Odată ce principiul său amar este îndepărtat, mușchiul islandez este folosit pentru a calma sau a trata transpirații nocturne, tulburări gastrice, vărsături cauzate de sarcină, vărsături migrenă, anemie dar mai presus de toate, oboseala generala. real febrifug, antivomitive, antianemică, stomacal și tonic (deoarece stimularea sistemului nervos central), această plantă nu are nici un secret pentru medicina moderna.

Rezultatele concludente ale eficacității sale terapeutice sunt enumerate, mai ales în rândul acestora vârstnici și astenică suferă de guturai bronhial cu iritație recurentă.

Se va remarca chiar că în Europa, în special în Germania, pelete împotriva tuse vândut în farmacie se bazează foarte des pe Islanda mușchi.

Mai mult, mușchiul islandez este indicat să ușureze boli cronice din intestine, tuberculoza pulmonară, iritatii din gât, dispepsie și diaree la copii (în caz de retragere).

În plus față de această specie de lichen, altele au proprietăți medicinale, inclusiv:

- pulberi de stejar, numit și "crapaudine" (Lobaria pulmonaria). A fost indicat să se trateze boli pulmonare.

- pereții licheni (sau Parmelia parietina) ale căror proprietăți sunt identice cu cele ale chinina.

- rechin lichen sau moss caribou (Cladina rangiferina),

- lichen (Buella canescens) a cărui principiu antibiotic ar trata tuberculoză inhibând dezvoltarea bacilului lui Koch.

- și, în cele din urmă, diferite utilizări (Usnea spp.) ale căror întrețesute lichen (Usnea plicata) saucraniu uman folosit care ar fi recomandat să se vindece epilepsie.

Bine de știut despre:

Cercetătorii au descoperit recent că, amide din licheni (care nu sunt consumate) proprietăți antibacteriene pentru a lupta împotriva infecții intestinale.

În ceea ce priveșteplămâni iarbă de exemplu, a tratat anterior infecții respiratorii, dar astăzi, medicina moderna și-a dovedit eficacitatea în a sirop împotriva tuse.

În cosmetică / parfumerie

Lichenii sunt adesea folosiți în industria de creare a parfum.

Într-adevăr, este posibil să se recolteze până la 9000 de tone de licheni pe an pentru a se extrage uleiuri esențiale de parfum.

Această plantă poate produce aromele de lemn cu suspiciuni algă și ciuperci.

Pentru a face acest lucru, două soiuri de lichen recoltate pe copaci sau pe teren sunt deosebit de populare. Acestea sunt mușchi de stejar (Evernia prunastri) și mușchi de copac (Pseudevernia furfuracea).

În industria textilă

De secole, aceste plante cu multipli sunt folosite pentru colorant de legume.
De obicei, pigmenții de lichen sunt mai complexi pentru extragere.Cu toate acestea, ele sunt mai rezistente la apă și la lumină.

Pentru a ști că în industria textilă, pigmenții licheni servesc la colorarea Tweedurile scoțiene și irlandez.

Utilizări și doze de lichen

Iată câteva sfaturi / sfaturi practice pentru beneficiu din beneficii din licheni:

- Pentru a păstra principiul amar lichenilor, este recomandabil să nu le aduceți la fierbere. Pentru aceasta, a macerare (20 g lichen per litru de apă) laapă rece sau a infuzie în apă caldă este suficientă.

- Pentru a pregăti a decocțiese fierbe cantitatea de apă indicată. Puneți în licheni. Apoi, aruncați apa și spălați-o cu apă rece.

După spălare, aduceți din nou 1,5 litri de apă la fierbere. Puneți lichenii înapoi în această apă fiartă și lăsați-o să fierbe timp de o jumătate de oră. Apoi, îndulciți-vă cu 100 de grame de miere și lăsați-le să stea timp de 10 minute. Se filtrează și se încarcă din nou.

În ceea ce privește dozareSe indică 3 până la 4 cești pe zi.

E bine de știut despre lichen

Astăzi, referindu-se la virtuțile lichenilor, medicina modernă nu mai este lăudată. Mai bine încă, se hrănește chiar terapeutice.

Cu toate acestea, unii au crezut că nu a fost lichen toxic, nociv sau din nou periculos pentru sănătate.

Cu excepția faptului că există specii foarte amare de licheni care provoacă tulburări intestinale.

Sa dovedit chiar că:

- toxic principiu din Cetraria pinastri ar cauza moarte prin încetinire ritmul de respirație.

- utilizarea orchil a fost interzis în gastronomie din cauza lui toxicitate. A fost folosit ca culoarea alimentelor.

Astăzi, listă din ciupercile toxice continuă să crească.
Printre altele, lichenii de soiuri numiți Xanthoparmelia chlorochroa, Cetraria pinastri sau Letharia vulpina.

NB: Când sunteți îndoieli, este întotdeauna util să aveți a vedere de specialist sau al tău Participarea la medic înainte de a opta pentru o tratament bazat pe plante sau în opinia unui a farmacist înainte consuma.

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi