Salată: Este Plină De Minerale Și Vitamine

Sănătate salată

salată verde (actuca sativa), mic salată de salată danturat sau cret, verde sau rosu, este probabil cea mai cunoscută dintre plantele de legume din grădinile noastre.

Inițial din Europa și Asia, sa născut sălbatic salată frecvent întâlnite pe marginea drumului în regiunile temperate.

  • Pentru a citi, de asemenea: însămânțarea, cultivarea și întreținerea salatei

Salată și beneficiile sale pentru sănătate

  • Salata oferă a nutriție bogată incomparabil. Lumină și răcoritorea este plină de minerale, de la vitamine și nutrienți esențiale.
  • În funcție de consumul dvs. frunze verzi în aer liber sau inimă, mai degrabă alb, nu veți avea același lucru consumul nutrițional. Deci este mai bine să consumi atât pentru a vă bucura de toate beneficii și virtuțile salatelor asupra sănătății.
  • Salata este o sursă esențială deacidul folic (vitamina B9), care joacă un rol cheie în reînnoire din toate celulă a corpului.
  • Datorită conținutului său în fibre, salata este o hrană cu multă putere satiating în timp ce aduce un minim de calorii. Salată reglează funcțiile digestive, promovează digestie și tranzit. Dacă sunteți supus constipațieEste mai bine să consumați salată pe timp de noapte pentru a facilita odihna și evacuarea bolului intestinal în dimineața următoare.
  • Este cunoscut faptul că au efecte benefice împotriva urinare și visceral engorgement. Se calmează inflamații dureros de ficat, de la veziculă și intestine.
  • Sub formă de alcool (macerare în alcool), salata poate scădea cu 30% nivelul glucozei din sânge la diabetici.

salata beneficiază de virtuți

Utilizare internă

Decoctul salată verde (100 de grame de frunze pe litru de apă) promovează apariția somnului și a tranzitului intestinal.

Cazanele fierbinți salată verde, făcută cu frunze fierte, calmează fierbe și beți.

Creșteți salata pentru beneficiile sale

  • Dacă doriți să crească salată în grădina de legume, știți că are nevoie de o expunere semi-umbrită, nu prea fierbinte și a sol bogatproaspătă, humus și bine drenată. Amintiți-vă să aduceți ceva gunoi în timpul toamnei înainte de cultivare, precum și a unui supliment îngrășământ organic. Terenul trebuie să rămână umed permanent.
  • În borcan, cultura salată este distractivă și ușor de reușit.
  • Instalați planteleîntre martie și octombrie.
  • atenție cu melci, melci și omizi, foarte îndrăgostiți de salată. Uita-te bine, răspândi-o cenușă în jurul răsadurilor sau a instala a clopot să le țină departe.

Salată din bucătărie și proprietățile sale

  • Spălați salata în foarte rece apă chiar înainte de al pregăti. suci într-o cârpă sau într-un coș de salată. Vinaigretul se va menține mai bine pe frunze dacă acestea sunt uscate.
  • Pentru a nu oxida frunzele (care distrug vitamina C), este mai bine să spinteca salată, mai degrabă decât tăierea cu un cuțit și efectuarea acestei operațiuni numai în ultimul moment.
  • Pentru a gusta salata verde, taie-o în timp ce se dezvoltă și o consumă imediat greabăn și pierde calități nutriționale foarte repede ( vitamina C în special). Cu toate acestea, putețipăstra câteva zile în partea de jos a frigiderului, înconjurat de o cârpă sau într-o pungă de plastic perforată.
  • În frigider, evitați apropierea demere, de pereși banane care emit etilenă, un gaz care provoacă putrezirea salatei.
  • Dacă consumăm în principal salată inundație, știu că este, de asemenea, delicios în supă!

Aportul nutrițional și valoarea nutrițională

Salata este o salată foarte digerabilă, care aduce 15 kcal / 100 g atunci când este brută, puțin mai puțin când este gătită. Este deosebit de bogat în vitamina B9, vitamina C și B3, dar și în potasiu, fosfor, magneziu și calciu. Este recomandat în dieta cu conținut scăzut de calorii.

  • Pentru a descoperi: toate articolele și rețetele noastre pe salată

Video: Reteta Tofu cu legume la tigaie.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi