Lingea De Lămâie

Varză de mușchi

Însoțită de fructe sau de o dărâmare delicioasă, această spumă de lamaie aduce prospețime și cremă.

preparare: 15 min
odihnă1 oră

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 lamaie netratată (galbenă sau verde)
  • 100 g mascarponă
  • 10 cl de cremă integrală
  • 40 g de albus de ou
  • 40 g de zahăr

Lingea de lămâie

Spălați pielea de la lamaie, îndepărtați coaja și recuperați sucul.

  • Cu mixerul, amestecați mascarpona și crema până când obțineți o textură care se apropie de cea a brânzei albe.
  • Clătiți într-un castron de salată, adăugați coaja (păstrați-i pe unii pentru pregătire) și suc de lămâie.
  • Bateți albii de ou în zăpadă și adăugați zahăr puțin câte puțin. Adăugați albe la amestecul de mai sus.
  • Rochie cu puțină coajă de lamaie. Serviti bine proaspat.

Sfaturi:

Poți să mănânci această mousse cu fructe, să te distrugi...

Rețetă: N. Moal, Foto: A. Beauvais - F. Hamel

Sănătate: beneficii și virtuți de lamaie

Video: CIUPERCILE- O Farmacie sub Pălărie (Leacuri&Sfaturi Despre Sanatate).

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi