Lasagna Cu Vinete

1315468163lasagneaubergine

Iată o modalitate frumoasă de a găti vânătaiul, lasagna cu roșii proaspete, ceapă confiată și brânză de parmezan.

Proaspăt și gustos, iată cum să faceți această rețetă delicioasă.

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 2 frumos vânătă
  • 300 g de lasagna
  • 4 roșii frumoase
  • 3 cepe frumoase
  • 150 g de mozzarella sau brânză proaspătă de capră
  • 150 g branza de parmezan sau Gruyere rasă
  • Uleiul de măsline
  • sare și piper

Pentru a citi, de asemenea: beneficii și virtuți ale vinetelor pentru sănătate

Reteta lasagna cu vinete:

Succesul acestei rețete constă în special în gătitul de vinete. Este important să le facem pielea înainte, astfel încât să aibă o parte confortabilă și gourmandă în același timp

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°
  2. Spălați și tăiați vânătă în felii mari de aproximativ 1/2 cm
  3. Aranjați aceste felii pe tava, coaceți cu ulei de măsline și coaceți timp de aproximativ 30 de minute
  4. Se toarna ceapa si se prăjește la foc mic și se acoperă până se confruntă ușor
  5. Tăiați roșii în șaibe subțiri
  6. Într-o farfurie de coacere (gratar în mod ideal)
  7. Utilizați untul în partea inferioară a vasului
  8. Aveți un strat decepe tăiate în partea de jos
  9. Se adaugă felii de roșii deasupra și felii de vinete
  10. Adăugați un strat de mozzarella tăiat fin și partea superioară cu frunze de lasagne
  11. Repetați procesul de câte ori este posibil alternarea straturilor de ceapă, roșii, vinete și mozzarella
  12. Odată ajuns în partea de sus, presărați cu brânză parmezană rasă sau cu brânză gruyere rasă

Pentru gătit, coaceți în cuptor 45 minute la 180° atunci câteva minute în ultimul moment pe poziția grătarului pentru a bloca topul...

Apetit bun!

Video: LASAGNA CU VINETE.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi