Lasagna Cu Dovleac Și Brânză Topită

brânză proaspătă de lasagna de dovleac

Aici este reteta delicioasa pentru lasagna cu branza de dovleac si smantana, pregatire usoara si rapida.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 700 g de dovleac foarte ferm
  • 30 g de șobolani
  • 40 g unt
  • 2 ouă
  • 1 vârf de cimbru sol
  • 1 vârf de dafin sol
  • 150 g de brânză proaspătă (tip St Møret, Kiri...)
  • 15 cl de cremă lichidă
  • 200 g de lasagna precooked
  • 40 g branza emmental
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Lasagna cu dovleac și brânză topită

Desfaceți dovleacul. Steam 20 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 180° C (ap. 6).

  1. Îndepărtează șobolanii și le gătește într-o tigaie în 20 de grame de unt.
  2. Când dovleacul este gătit, se scurge și se usucă în cuptor timp de 10 minute. Amestecați cu ouă, șobolani, cimbru și frunze de dafin.
  3. Sezon.
  4. Beat branza de cremă cu 10 cl de cremă lichidă.

Într-un vas de unt (20 g),

  1. Adăugați lasagna. Acoperiți cu brânză proaspătă și apoi un strat de amestec de dovleac.
  2. Reînnoiți operația (lasagna, toage frais, dovleac).
  3. Finisați cu o lasagna.
  4. Turnați restul de cremă și stropiți cu brânză emmentală.

Coaceți 20 de minute.

Serviti cald.

Aflați mai multe despre dovleac

Plante vegetale din America de Sud, dovleac aparține familiei cucurbitacee. Dezvoltat pe scară largă în sudul Franței, este recoltat în toamnă.

Pentru ao alege în mod corespunzător, nu ezitați să o cântăriți și să o observați: trebuie să fie greu și ferm, coaja sa nu trebuie să dezvăluie pete sau crăpături.

Întregul, dovleacul poate fi păstrat câteva săptămâni (chiar luni!), Într-un loc răcoros și uscat. În frigider, acesta poate fi păstrat
câteva zile dacă este pornit. Raw (măcinat) sau fierte, susține, de asemenea, înghețarea foarte bine.

Rețetă: C. Fradin, Foto: C. Herlédan

Video: Lasagna Bolognese | JamilaCuisine.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi