În Regatul Busuioc, Parfumurile Sunt Împărați!

1369207497basilic

Este un loc unde busuioc este rege... În ferma sa Basilisk, situat la doar câțiva pași de satul Roussillon, în Vaucluse, Catherine Pisani crește Basils din toată lumea...

Evocatoare de ținuturi îndepărtate, ele sunt numite „verzi Rusia“, „greacă“, „Noua Guinee“ sau „Thai Siam Regina“... Cu toate acestea, ele sunt produse în inima Provence într-o grădină care le este dedicat.

Acest Eden de Ocimum basilicum sa născut cu un pasionat, Catherine Pisani, care timp de aproape o duzină de ani, își petrece cea mai mare parte a timpului la această plantă aromatică, în toate formele sale, culori și arome.

Astăzi se poate lauda de a deține aproximativ treizeci de soiuri din întreaga lume. Un număr care este acum mai apropiată de o colecție decât o cultură tradițională simplă, chiar și în cazul în care acest agricultor neconventional merge direct la piețele fermierilor din regiune, în Apt sau Coustellet, sau la restaurante din regiune să-și vândă culturile olfactive.

Virusul colecției

La început, totuși, nimic nu ia determinat-o să-i facă principala activitate. Totul a inceput cu cateva picioare de busuioc "grecesc" pentru gatit la domiciliu. În anul următor, ea aduce înapoi alte soiuri din Italia și du-te!

Ea capturează "virusul colectorului". Custarea cataloagelor specializate în căutare de noi specii și comandarea, nu fără excitație, a mai multor semințe originale decât unul altuia.

O cultura de bazil în regulile de arta

busuioc

De la începutul primăverii, Catherine Pisani a semănat în regulile artei.

De la noi semințe cumpărate în fiecare an, pentru a evita hibridizarea sălbatice, se efectuează răsaduri sale în sere și pe masa de fierbinte pentru a oferi Basilisk lui în devenire, mediul cel mai favorabil pentru germinare.

În luna următoare, se realizează o plantare inițială balled și decontare a terenurilor se face în luna mai, împreună cu o irigare nevoie în țările din sud!

O lună mai târziu, a venit primul timp de recoltare. Catherine Pisani va lua pe tot parcursul verii cele mai importante plante pentru a-și face buchetele aromatice, vândute pe piețe!

Ferma Basilica este gata să introducă publicul la cele mai bune exemplare. De la 1st Iulie până la 1st octombrie, își deschide porțile și oferă vizitatorilor tururi ghidate, precum și trei serate speciale de degustări de supă pistou.

Găsiți ferma bazilică

Ferma bazilicană - La décane - RN 100

84220 Roussillon

Tel.: 06.71.04.22.38

lafermeauxbasilics.com

[email protected]

  • Toate noastre grădinițe și rețete dedicate busuiocului

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi