Blackberry Jam: Rețeta Vară

gem de copt

Blackberry Jam este, fără îndoială, una dintre cele mai apreciate și mai ușor de făcut.

La micul dejun, ea a fost un partener de lungă durată la toastul nostru cu pâine, biscuiți și prăjituri prăjite.

De la alegerea la gustare, urmați sfaturile noastre pentru a face gemuri delicioase de mure.

  • Găsește-ne gemuri de făcut cu fructele din grădina ta

Rețetă de gem de mure:

ingrediente:

  • 3 kilograme de murele
  • 2 kg de zahăr preferabil "gem special"
  • O lămâie

Pregătirea gemului de mure:

  • Scoateți cozile rămase atașate fructelor. Spălați murele în apă rece pentru a îndepărta orice praf sau materie străină, apoi goliți-o.
  • Utilizați a bazin mare pentru gătit. Pune murele cu un pahar și o jumătate de apă. Nu ezitați să adăugați fructele nu suficient de pereți deoarece pectina lor mai abundenta va favoriza "captura buna" a gemului.
  • Îndepărtați-vă de căldură după câteva băuturi.
  • Treceți fructele la moara de legume prin alegerea celei mai bune rețele astfel încât să să păstreze maximul de boabe. Nu ezitați să faceți operațiunea în mai multe rânduri pentru a curăța grila. Gemul tău va fi cu atât mai liber de boabe.

Gătirea gemului de mure:

Gătitul este important pentru că este ea care face succesul gemului dvs. de mure...

  • Se cântărește amestecul rezultat și se pune înapoi în bazinul bine curățat.

    confiture_de_mûre

  • Se adaugă zahărul (1 kg de zahăr la 900 g din amestecul obținut după prima etapă)
  • Începeți gătitul din nou și din nou se amestecă până la fierbere. Gatiți-vă 40 până la 45 de minute amestecând foarte frecvent până când obțineți un blocaj gros și îndepărtați murdăria pe care copiii dvs. o vor bucura în previzualizare.
  • Adăugați suc de lamaie înainte de a opri gătitul.
  • Se toarnă în vasele deja arse.
  • Închideți-le imediat și puneți-le cu capul în jos înainte de a le transforma pentru a le stoca.

În cazul în care oalele voastre sunt descoperite, vă puteți aștepta de răcire, se toarnă parafina topită și apoi să ia un mic patrat de tesatura decorate în timp ce țineți cu un elastic.

Sfaturi utile despre mure

  • Blackberry Jam: rețeta vară: mure

    Beneficii de mure de sănătate
  • Variați plăcerea cu jeleu de mure
  • Gemuri de făcut cu fructele din grădină

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi