Guacamole: Reteta Originala

guacamole

Guacamole este o rețetă delicioasă de avocado, tipic Mexicului.

Ideal ca un aperitiv, dar poate servi și ca tapas de start, aici sunt cheile pentru a reuși guacamole dumneavoastră.

Ingrediente pentru 4 până la 6 persoane:

  • 2 avocați copt
  • 1 frumos tomată
  • 1 ceapă
  • 3-4 ramuri ale lui coriandru cheltuieli
  • 1 piper (poate fi înlocuit cu boia de ardei și un vârf de tabasco)
  • Suc de 2 tei
  • Sare și piper

Reteta guacamolului original:

Succesul rețetei pentru guacamolele originale, așa cum este consumat în Mexic, se datorează în principal calității avocadolor, ele trebuie să fie coapte, dar nu negre.

  • Începeți prin strivirea cărnii celor 2 avocați
  • Tăiați tomată în zaruri mici
  • Minceceapă și în cele mici
  • Răsturnați coriandru
  • Tăiați cuișoare foarte fin (începeți cu cantități mici... și adăugați dacă este necesar)
  • stoarce lămâi verde

Odată ce această pregătire este finalizată, amestecați totul și rezervați până la costurile de service.

Veți servi acest guacamol cu ​​chipsuri de porumb, dar și pe paine prajita sau cu legume mici precum morcovii.

Apetit bun!

Video: Guacamole / Sos mexican | JamilaCuisine.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi