Carne De Vită Cu Sos De Vin Roșu De Ciocolată

1378978701Pavedeboeufsaucechocolat-vinrouge

Surprindeți prietenii dvs. cu această rețetă delicioasă de budincă de vită, sos de ciocolată și vin roșu. Veți fi surprins de ușurința și calitatea acestei rețete.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de gătit: 1 până la 5 minute

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 6 plăci de carne de vită (sau turnedos)
  • pătrunjel

Pentru sos:

  • 1 șalotă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 40 g unt
  • 300 ml de vin rosu Bordeaux (vin tanic)
  • 30 g de zahăr
  • 80 g deciocolată Lindt Universal

Rețetă de pâine de vită, sos de ciocolată și vin roșu

Pregătirea sosului:

  • Se toarna bine ceapa
  • Puneți uleiul de măsline și untul într-o cratiță la foc mediu
  • Adăugați șobolani și albiți, amestecând adesea pentru a evita arderea
  • Apoi adăugați vinul roșu și zahărul și reduceți la căldură scăzută
  • Când sosul sa redus la ¾, ieșiți din foc, apoi adăugați cu grijă pătratele de ciocolată prin amestecare.

Gătit turneu și dresaj:

  • Puneți o tigaie pe înălțime, fără grăsime
  • Sare / piper turnedos pe fiecare parte înainte de gătit
  • Gatiti-va la indemana

Apetit bun!

Pentru a citi, de asemenea, beneficiile și virtuțile de ciocolată pentru sănătate

Creditare foto: Lindt

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi