Spanacul Și Gutina Quinoa

Loading...

Loading...

spanac quinoa spanac gratin

Ușor de făcut, ieftin și teribil de delicios, acest grătar de spanac și quinoa ar trebui să fie unanim.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 300 g de quinoa roșie
  • 250 g spanac proaspat
  • 1 bulion de cub de legume
  • 35 g unt unt sărat
  • 2 ouă
  • 100 g faisselle
  • 10 cl de lapte
  • 20 cl de cremă lichidă
  • 40 g branza emmental
  • 2 ciupituri de nucșoară
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Pentru a citi, de asemenea: beneficiile și virtuțile quinoa pentru sănătate

Spanacul și gutina quinoa

- Preîncălziți cuptorul la 180° C (ap.6)

- Într-o cratiță, turnați apă și un cub de bulion de legume.

Aduceți la fiert, sare și turnați quinoa clătită anterior.

- Coaceți aproximativ 15 minute, apoi goliți-le și lăsați-le deoparte.

- Într-o tigaie, topiți 25 g unt și adăugați spanacul proaspăt.

Gatiti 2 minute si amestecati cu quinoa.

- Sezonul.

- Într-un castron de salată, amestecați ouăle, laptele, smântâna și faisselle.

Se condimentează cu piper proaspăt măcinat, sare și nucșoară.

- Într-un vas de gratar, aranja spanacul și quinoa și recupera

ouă-lapte-cremă-faisselle amestec, se presara cu unt rămase

Emmental răsucite.

- Coaceți 20-25 de minute.

- Serviți imediat.

B.A.ba a bucatarului

- Puteți folosi spanacul congelat, drenând bine înainte de gătit în unt.

- Acest vas complet este interesant datorită calității proteice a produselor quinoa și lipidice. De asemenea, este foarte bun pentru vegetarieni!

Wellness și quinoa

Quinoa: Semințe rotunde din America, se numește adesea "orez inca". Quinoa este o cereală pseudo, deoarece aparține familiei Chenopodiaceae (aceeași familie ca sfecla si spanac).

Quinoa este ușor de digerat, fără gluten, dar bogate in minerale precum fosfor, magneziu și fier, precum și vitamine.

Consumul de proteine ​​(între 16 și 18%) și compoziția sa esențială de aminoacizi permite consumarea acestei sămânțe ca o singură fel de mâncare.

În dieta noastră, înlocuiește feluri de mâncare compuse din orez, grâu sau paste făinoase.

Pentru a citi, de asemenea: beneficiile și virtuțile quinoa pentru sănătate

Reteta: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi