Gratin De Ravioli Cu Eglefin

Loading...

Loading...

1357735916gratinderaviolesauhaddocketsesamegrille

Aveți doar o oră pentru a vă surprinde pe oaspeți, doar 20 de minute pentru gătit? Aici este un fel de mâncare perfectă, gratin de ravioli cu eglefin.

Timp de preparare: 20 de minute
Timp de gătit: 30 de minute

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 filet de eglefin de aproximativ 250 gr
  • 4 plăci ravioli
  • 20 g de susan auriu

În dulap

  • 20 de grame de unt
  • 30 gr de făină
  • 50 cl de lapte
  • miere piper

Reteta de gratin ravioli cu eglefin

Preîncălziți cuptorul la 200° C (Th.6).

  • Îndepărtați pielea eglândului trăgând-o și detaliind plasa în cuburi mici.

Într-un vas de coacere,

  • Răspândiți un mic beamel, aranjați o plăcuță de ravioli, câteva cuburi de eglefin.
  • Adăugați un pic de bechamel, din nou 1 fel de mâncare raviole și așa mai departe, finisând cu o farfurie de ravioli și un mic beșamel.
  • Finisați cu o grămadă de mori de piper și presărați cu susan.

Coaceți timp de 15 minute. și bucurați-vă de cald din cuptor.

Pentru a realiza beșelul:

Într-o cratiță, la căldură scăzută, topiți untul și aruncați făina dintr-o dată, amestecând rapid pentru a forma o pastă.

Foarte repede, adăugați treptat laptele amestecând constant cu un bici pentru a evita formarea de bucăți.

Să se îngroaie câteva minute. continuând să se amestece.

Sugestia lui HelloFresh:

În timp ce adăugați laptele, lăsați-l la căldură scăzută.

Odată ce tot laptele este integrat, creșteți căldura ușor, astfel încât beșamelul să meargă mai repede, amestecându-se rapid, astfel încât sosul să atârne în partea de jos și începe să facă bucăți.

Dacă sosul este prea gros, adăugați puțină apă.

Puteți adăuga, de asemenea, un mic nucșoară măcinat, odată ce sosul este gros.

Loading...

Video: Eglefin sur lit de pâtes au chicon et sauce au basilic.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi