Salicornia (Europaea Salicornia), Alge Marine De Fasole Mare Sau Fals

Salicornia (europaea Salicornia), alge marine de fasole mare sau fals

Salicornia este o plantă anuală sălbatic care crește în principal în mare sau mlaștinile de sare din apropiere. Numele său provine din latinescul salCeea ce înseamnă sare încornorat pentru corn, din cauza tulpini sale care amintește de animale cu coarne. De asemenea, este numit corn mare, mare marinate, fasole mare, alge marine false, Samphire...

Tijele - care nu conțin frunze - sunt cărnoase ca cele ale unui suculentă. În timpul verii, flori mici galbene par neinteresante.

Acestea sunt lăstari tineri din tulpinile care se consumă ca condiment (muraturi) sau fasole ca verde. Salicornia este bogat în săruri minerale, iod, fier, magneziu, vitamina B12. Lucrătorii de stridii și de sare, profesioniști cultivarea Samphire, se angajează într-o abordare de calitate, răspunzând la un set de specificații, identificate prin cuvintele „Semnate Poitou-Charentes“ și „Agricultura ecologică“.

Din greșeală, se întâmplă ca salicorne să fie confundat cu fenicul mare (maritimum Crithmum) Pe care-l împinge peste stânci și roci marine și care consumă, de asemenea: are gust de morcov, care este foarte diferit!

  • Familie: Chenopodiaceelor
  • Tip: perene
  • Origine: Europa
  • Culoare: flori gălbui
  • Semănarea: da
  • Tăiere: nu
  • Plantarea: toamna
  • Înflorire: vară
  • Harvest: mai-iunie până în august
  • Înălțime: 20 până la 50 cm

Sol și expunerea ideală pentru Samphire

Salicornia are nevoie de un sol nisipos, umed și sărat, bogat în azot, în mod ideal, cu soare, dar și de conținut, cu umbra partiala.

Data răsaduri, butași și Samphire plantare

Salicornia este sălbatic, inițial: ea se reproduce. Semințele reseedui in toamna, overwinter în sol și să crească în primăvară.

Condițiile sunt rareori îndeplinite pentru creștere Samphire în grădina sa: mai bine să lase ca la muncitorii de sare de Marias sare!

Instrucțiuni de îngrijire și cultură a Samphire

Aveți posibilitatea să prindeți picioarele tinere, astfel încât acestea buissonnent. Asigurați-vă că mai ales că există întotdeauna apa sau solul este umed. Se presara cu apă de mare sau cu apa aveți de sare.

Recoltarea, depozitarea și utilizarea Samphire

Lăstarii sunt conservate în oțet și apoi utilizate ca muraturi. proaspăt culese, acestea pot fi consumate crude, în salate sau fierte si asezonat cu o mare de unt ca o legumă laterală.

La sfârșitul verii, tulpinile devin mai greu: ele sunt întotdeauna bune, dar va găti.

Boli, dăunători și paraziți Samphire

Salicornia nu are dușmani specifice cunoscute.

Amplasarea și combinația favorabilă de Samphire

Este o plantă care crește doar în mlaștini saline sau mlaștini saline.

soiuri Samphire recomandate pentru a planta în grădină

Salicornia europaea este una care este cultivată de mare (Vendee, Baie de Somme, Bretania, Charente-Maritime) și Salicornia emericii este mai mult în Lorraine în mlaștini saline.

fruticosa Salicornia (Sarcocornia fruticosa) Este o specie văr, care este consumată în același mod, și perene Salicornia (Sarcocornia perennis) Este mai puțin sensibil la gust. Ambele sunt trecut de gen Salicornia sex Sarcocornia.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi