Rădăcina De Verrie: Simplă Și Delicioasă

Rădăcină verrină

Primăvara oferă rechini delicioase pe care ne place să gustăm crud.

Iată o modalitate foarte bună de a fi preparată cu aceste verrine de ridiche.

Timp de preparare: 15 min
Nu gătești

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 1/2 boot din ridiche
  • 150 g ricotta
  • 1 lingurita wasabi
  • 1 ceapă nouă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de oțet de orez
  • 2 cioburi de sare

Rețetă verrine de ridiche

Tăiați vârfurile de ridiche la culoare, cu cravată care ține ridichii într-o grămadă. Luați aproximativ un sfert din vârfuri. Spălați-le, uscați-le și dați-le dracului.

Equeuter apoi spală ridichi. Se usucă și se taie în felii subțiri.

Spălați, uscați și dați din nou ceapa (bulb și vârfuri).

Într-un castron de salată,

  • Pregătiți un vinaigret: adăugați un vârf de sare, oțet și ulei.
  • Adăugați ridichi și sezon cu vinaigrette.
  • Adăugați ceapa nouă.
  • Se amestecă bine.

Într-un castron,

  • Adăugați o frază de wasabi și o lingură de ricotă pentru al dilua.
  • Se adaugă ricotta rămasă și se amestecă bine.
  • Adăugați sare.

Adaptați verdele:

  • Puneți în fiecare verrină o mică wasabi ricotta, tocurile de tocătoare de tocătoare și terminați cu salata de rechin.
  • Serviți însoțite de gustul pâinii negre și untului cu unt de susan.

Sfat anti-deșeuri:

trei sferturi din topurile rămase pot fi folosite pentru a face o delicioasă velouté de vârfuri de ridiche.

  • Spălați-le bine, tăiați-le aproximativ și topiți-le cu un buton de unt într-o cratiță timp de 5 minute.
  • Adăugați, pentru 4 farfurii, un piure de cartofi (, spălate decojite) feliate, 75 cl de apă, un pic de sare și se fierbe 15 min.
  • Amestecați, cremă, bucurați-vă!

Credite foto: © UE / MAAF / FAM / Interfel / T. Antablian

Video: Morning Routine Life Hacks - 35 Life Hacks and DIY Projects You Need to Try!.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi